Masakan Apakah Banh Cuon Ini? Banh Cuon adalah hidangan tradisional Vietnam berupa lembaran adonan tepung beras yang dibuat tipis, lembut, dan sedikit kenyal, kemudian digulung dengan isian gurih di bagian dalamnya. Secara umum, isian yang paling populer terdiri dari daging…
Masakan Apakah Bun Bo Hue Ini? Bun Bo Hue adalah salah satu hidangan mi kuah tradisional paling terkenal dari Vietnam. Sajian ini berasal dari kota Hue, bekas pusat kekaisaran Vietnam yang dikenal kaya akan budaya kuliner yang berlapis rasa dan…
Masakan Apakah Mi Quang Ini? Mi Quang adalah salah satu hidangan mi tradisional khas Vietnam yang berasal dari kawasan Vietnam Tengah. Sajian ini dikenal sebagai menu berkuah sedikit dengan cita rasa gurih, segar, dan kaya bumbu. Berbeda dari hidangan mi…
Masakan Apakah Com Tam Ini? Com Tam adalah hidangan nasi khas Vietnam yang sangat populer, terutama di wilayah selatan seperti Ho Chi Minh City. Secara harfiah, com tam berarti “nasi patah”, yaitu beras pecah yang awalnya dianggap sebagai hasil sampingan…
Masakan Apakah Com Tam Ini? Com Tam adalah hidangan khas Vietnam yang berbahan dasar nasi pecah atau broken rice. Menu ini sangat populer terutama di wilayah selatan Vietnam, khususnya Kota Ho Chi Minh. Dalam penyajiannya, Com Tam biasanya disandingkan dengan…
Masakan Apakah Banh Xeo Ini? Banh Xeo adalah hidangan khas Vietnam berupa panekuk gurih bertekstur renyah yang dibuat dari adonan tepung beras, kunyit, santan atau air, lalu dimasak tipis di atas wajan panas. Nama Banh Xeo sendiri merujuk pada bunyi…
Masakan Apakah Goi Cuon Ini? Goi Cuon adalah salah satu hidangan khas Vietnam yang dikenal luas sebagai fresh spring rolls atau lumpia segar. Berbeda dengan lumpia goreng yang memiliki tekstur renyah, Goi Cuon disajikan dalam keadaan segar dengan pembungkus berupa…
Masakan Apakah Bun Cha Ini? Bun Cha adalah hidangan khas Vietnam yang terdiri dari bihun beras, daging babi panggang atau dalam versi halal dapat diganti dengan daging ayam maupun sapi cincang berbumbu, kuah saus celup yang gurih-manis-asam, serta aneka sayuran…
Masakan Apakah Banh Mi Ini? Banh Mi adalah roti lapis khas Vietnam yang memadukan pengaruh kuliner Prancis dan cita rasa Asia Tenggara dalam satu sajian yang unik. Hidangan ini umumnya menggunakan roti baguette berkulit renyah dengan isi beragam, seperti daging…
Masakan Apakah Pho Ini? Pho adalah hidangan mie kuah khas Vietnam yang sangat populer dan dikenal luas sebagai salah satu sajian paling ikonik dari Asia Tenggara. Menu ini umumnya terdiri dari kuah kaldu bening yang kaya rasa, mie beras, irisan…