Resep sup, soto, rawon, pho, tom yum, dan masakan berkuah bening
Masakan Apakah Laksan Ini? Laksan adalah salah satu kuliner tradisional khas Sumatera Selatan yang masih satu keluarga dengan olahan berbahan dasar ikan dan sagu seperti pempek. Hidangan ini disajikan dalam bentuk potongan adonan ikan yang direbus, kemudian dipotong-potong dan disiram…
Masakan Apakah Model Ini? Model adalah salah satu kuliner tradisional khas Sumatera Selatan yang memiliki kemiripan dengan pempek, karena sama-sama berbahan dasar ikan dan sagu. Bedanya, model biasanya dibentuk bulat atau menyerupai tahu isi, lalu disajikan bersama kuah kaldu udang…
Masakan Apakah Tekwan Ini? Tekwan adalah salah satu kuliner khas Sumatera Selatan, khususnya Palembang, yang terkenal dengan cita rasa gurih, segar, dan ringan namun tetap mengenyangkan. Hidangan ini terdiri atas bola-bola ikan bertekstur kenyal yang disajikan dalam kuah kaldu udang…
Masakan Apakah Soto Karo Ini? Soto Karo adalah salah satu hidangan berkuah khas Sumatera Utara yang berasal dari masyarakat Karo. Sajian ini dikenal sebagai soto dengan kuah santan atau kuah rempah yang kaya rasa, berwarna kekuningan hingga kecokelatan, serta memiliki…
Masakan Apakah Soto Medan Ini? Soto Medan adalah salah satu hidangan berkuah khas Indonesia yang berasal dari Sumatera Utara, khususnya dikenal luas dari kawasan Kota Medan. Sajian ini termasuk ke dalam keluarga soto Nusantara, namun memiliki karakter yang sangat khas…
Masakan Apakah Budae Jjigae Ini? Budae Jjigae adalah hidangan berkuah khas Korea Selatan yang dikenal luas sebagai army stew atau semur tentara. Masakan ini merupakan perpaduan unik antara bahan-bahan tradisional Korea seperti kimchi, gochujang, gochugaru, dan kaldu gurih dengan bahan-bahan…
Masakan Apakah Yukgaejang Ini? Yukgaejang adalah sup tradisional Korea yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan kaya rempah. Hidangan ini umumnya dibuat dari irisan daging sapi yang direbus hingga empuk, lalu dipadukan dengan kaldu yang dalam rasanya, bubuk cabai…
Masakan Apakah Tteokguk Ini? Tteokguk adalah sup tradisional Korea yang dibuat dengan bahan utama tteok atau kue beras berbentuk irisan tipis, lalu dimasak dalam kuah kaldu gurih yang hangat. Hidangan ini sangat dikenal sebagai makanan khas Korea yang sering disajikan…
Masakan Apakah Doenjang Jjigae Ini? Doenjang Jjigae adalah sup semur khas Korea yang terkenal dengan cita rasa gurih, dalam, dan hangat berkat penggunaan doenjang, yaitu pasta kedelai fermentasi tradisional Korea. Hidangan ini termasuk salah satu makanan rumahan paling populer di…
Masakan Apakah Sundubu Jjigae Ini? Sundubu Jjigae adalah hidangan sup pedas khas Korea yang dibuat menggunakan sundubu atau tahu sutra lembut yang tidak dipres. Menu ini dikenal karena kuahnya yang kaya rasa, hangat, dan menggugah selera. Dalam satu mangkuk Sundubu…