Resep Tumis Tahu Pedas dan Cara Membuat ‘Nya

Resep Tumis Tahu Pedas dan Cara Membuat ‘Nya – Tahu merupakan salahsatu olahan makanan yang sangat cocok jika disajikan sebagai menu makan. Ada banyak cara dalam mengolah tahu untuk menjadi menu masakan yang enak, salahsatunya yaitu dengan cara ditumis. Ya, ditumis dengan menambahkan udang cincang yang disertai dengan bumbunya yang pedas dan gurih tentu akan menjadikan tumis tahu memiliki citarasa yang sangat lezat.

Seperti resep yang dibawah ini, dimana kami akan menyuguhkan menu masakan yang berbahan dasar tahu dengan tema resep tumis tahu pedas spesial. Bagi bunda yang penasaran ingin mencicipi kelezatannya, silahkan simak terlebih dulu bahan-bahan yang digunakan dan cara mengolahnya, setelah itu langsung praktikan dirumah.

Resep Tumis Tahu Pedas

RESEP TUMIS TAHU PEDAS

Bahan utama :

  • Siapkan 2 buah tahu cina
  • Siapkan 100 gram udang

Bahan bumbu :

Advertisement
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah (ukuran kecil)
  • 2 buah cabai hijau (iris serong)
  • 2 cm jahe (dimemarkan)
  • 1 sdm irisan daun bawang
  • ¾ sdt garam halus
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 150 mil air putih
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat tumis tahu pedas :

  1. Tahu cina yang sudah disiapkan terlebih dulu dipotong-potong dengan ukuran 3x4x2 cm.
  2. Sementara untuk udang dicincang halus. Sisihkan.
  3. Setelah itu tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat merah sampai halus.
  4. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menambahkan irisan cabai hijau dan jahe yang sudah dimemarkan hingga tercium aroma harum.
  5. Jika bumbu sudah harum, masukkan udang yang sudah dicincang halus, aduk rata dan masak sampai udang berubah warna.
  6. Selanjutnya masukkan potongan tahu cina dan irisan bawang daun.
  7. Masukkan juga garam halus dan merica bubuk kemudian aduk rata.
  8. Terakhir tuang air putih, aduk kembali sampai semua bahan bumbu tercampur rata lalu masak sampai tumis tahu mengental.
  9. Jika tumis tahu sudah matang dengan sempurna, angkat kemudian sajikan dipiring.
  10. Tumis tahu pedas udangpun sudah siap untuk dihidangkan. Selesai.

Gimana sahabat makannikmat, mudah sekali bukan cara membuat tumis tahu pedas yang satu ini. Nah bagi bunda maupun sahabat dirumah yang sedang bingung dalam menyajikan menu masakan yang enak, resep tumis tahu pedas ini bisa menjadi solusinya. Selamat mencobanya.

 

Resep Tumis Tahu Pedas dan Cara Membuat ‘Nya | Agi | 4.5