Resep Tumis Daun Pepaya Udang Rebon Yang Enak

Resep Tumis Daun Pepaya Udang Rebon Yang Enak – Tumis daun pepaya bisa anda sajikan sebagai pelengkap menu makan siang anda dan keluarga. Meski daun pepaya memiliki rasa yang agak pahit namun bagi pecinta tumis daun pepaya katanya disitulah letak kelezatannya, rasa pahit daun pepaya sudah menjadi ciri khas dari daun yang memiliki buah yang manis ini jadi tak heran meskipun rasanya pahit ternyata banyak juga yang menyukai tumis daun pepaya ini.

Bagi anda yang kebetulan ingin membuat tumis daun pepaya namun tidak ingin mempunyai rasa yang begitu pahit, anda bisa langsung mengikuti resep yang akan kami sajikan karena disini kami akan menyajikan resep tentang cara menumis daun pepaya yang gurih lengkap dengan udang rebon dan bumbu rempah-rempahnya enak. Penasaran dengan cara mengolahnya, langsung saja mari kita ikutin proses membuatnya berikut ini.

Resep Tumis Daun Pepay

Resep Lainnya :

Resep Orek Tempe Kering Gurih & Cara Membuatnya

Bahan utama:

  • 2 atau 3 ikat daun pepaya muda
  • 2 papan petai muda
  • 3 sdm udang rebon
  • 1 sdm garam halus
  • 1 liter air putih
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu tumis daun pepaya:

Advertisement
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah tomat hijau / merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdm garam halus
  • ¼ sdm bubuk kaldu ayam
  • 3 cm lengkuas
  • 60 mil air putih
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat tumis daun pepaya:

  1. Untuk bahan utama: Rebus air kemudian masukkan daun pepaya, taburi dengan garam dan masak sampai daunnya matang.
  2. Setelah matang, angkat kemudian diperas agar tidak berair lalu iris-iris dan simpan diwadah.
  3. Untuk udang rebon disangrai terlebih dulu lalu taburi kedalam irisan daun pepaya.
  4. Untuk petai, kupas lalu belah menjadi dua bagian dan satukan diwadah.
  5. Untuk bumbunya: Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah secara kasar, potong buah tomat secara dadu dan lengkuasnya dimemarkan.
  6. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih terlebih dulu sampai beraroma harum.
  7. Tambahkan dengan irisan cabai, potongan tomat dan lengkuas.
  8. Masukkan bahan utamanya yakni irisan daun pepaya, udang rebon dan buah petai, tuangkan air putih secukupnya.
  9. Dan terakhir taburi dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur, dan mask sampai bumbunya meresap / kuah airnya menyusut.
  10. Setelah matang tuangkan tumis pepaya lengkap dengan bumbu dan bahan lainnya di mangkuk, taburi dengan bawang goreng diatasnya.
  11. Tumis daun pepaya sudah siap untuk dihidangkan.

Demikianlah resep dan cara membuat tumis daun pepaya yang enak. Silahkan anda praktikan resep masakan tumis daun pepaya ini dirumah dan sajikan sebagai menu makan siang keluarga anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • foto daun pepaya dengan udang rebon
  • orek kangkung
Resep Tumis Daun Pepaya Udang Rebon Yang Enak | Agi | 4.5