Resep Tempe Balado Goreng Gurih & Cara Membuatnya

Resep Tempe Balado Goreng Gurih & Cara Membuatnya – Tempe balado bisa dijadikan sebagai menu masakan yang enak untuk keluarga anda, dengan rasa gurihnya tempe yang bercampur dengan pedas manisnya bumbu balado dijamin masakan ini mampu menggugah selera makan keluarga terutama anak-anak. Tempe balado goreng juga bisa anda sajikan dengan daging udang, petai, dan kacang buncis sebagai pelengkapnya yang mana resep tempe balado ini merupakan salah satu resep masakan asal riau.

Untuk rasa dan tampilannya jangan ditanya lagi pasti bakalan sangat nikmat dan sangat cocok jika disajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Jadi bagi anda yang bosan dengan menu masakan tempe yang hanya dibuat gitu gitu aja, anda bisa mengolahnya menjadi tempe balado goreng. Untuk cara mengolahnya jangan khawatir, anda bisa mengikuti resep yang akan kami sajikan sebagai solusinya.

Resep Tempe Balado

Resep Lainnya :

Resep Sayur Asem Sunda Pedas Gurih & Cara Membuatnya

Bahan utama:

Advertisement
  • 350 gram tempe
  • 12 buah petai muda
  • Udang jerbung segar sebanyak 60 gram
  • Kacang buncis segar sebanyak 60 gram
  • 1 sdm gula pasir halus
  • 1 ½ sdm garam halus
  • 1 sdm air asam jawa
  • 600 mil air putih
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • ¼ kg minyak untuk menggoreng

Bumbu tempe balado:

  • 5 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah

Cara membuat tempe balado:

  1. Langkah pertama membuat tempe balado adalah menyiapkan semua bahan utama. Tempe dipotong dadu kemudian goreng dengan ¼ minyak sampai matang / berkulit, angkat lalu sisihkan.
  2. Untuk bahan pelengkapnya. Petai muda dibelah menjadi dua, kacang buncis bisa dipototng menyerong, dan untuk udang jerbung kupas kulitnya lalu ambil dagingnya saja dan simpan diwadah.
  3. Langkah kedua yaitu membuat bumbu balado caranya. Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dan tomat sampai halus.
  4. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan petai sampai beraroma harum.
  5. Masukkan daging udang jerbung sambil diaduk biarkan sampai udangnya setengah matang.
  6. Tambahkan dengan potongan kacang buncis, tempe goreng, tuangkan air secukupnya lalu taburi dengan garam, gula pasir dan air asam jawa.
  7. Aduk agar semua bumbu tercampur lalu masak sampai kuahnya berkurang dan biarkan sampai bumbu meresap.
  8. Sesudah matang kemudian angkat dan sajikan tempe balado lengkap dengan kuah dan bahan lainnya.
  9. Tempe balado sudah siap untuk dinikmati.

Demikianlah Cara Membuat Tempe Balado Goreng yang dapat kami sajikan, tentunya resep diatas tadi bisa anda praktikan dirumah dengan mudah. Terimakasih atas kunjungannya dan jangan lupa ikutin terus resep masakan enak lainnya, terimakasih.

Incoming search terms:

  • cara memasak tempe goreng balado muda
Resep Tempe Balado Goreng Gurih & Cara Membuatnya | Agi | 4.5