Resep Sup Kepala Ikan Tongkol Khas Bali Yang Sedap

Resep Sup Kepala Ikan Tongkol Khas Bali Yang Sedap – Kepala ikan tongkol ternyata tidak hanya enak dan gurih jika disajikan sebagai menu makan, kebanyakan orang sering membuang atau kurang melirik terhadap kepala ikan yang satu ini, padahal jika kita tau resep dan cara mengolahnya, kelapa ikan tongkol ini bisa menjadi masakan yang sangat sedap. Seperti sajian yang akan kami suguhkan dikesempatan kali ini yaitu tentang resep sup kepala ikan tongkol khas bali, kenapa khas bali ??.. karena dibali sudah ada banyak warung makan yang menghidangkan sup dari kepala ikan tongkol.

Jika biasanya kita membuat sup itu dengan aneka sayuran segar, daging ayam atau kepala ikan kakap, sekaran sudah saatnya kita mengolahnya dengan cara yang berbeda seperti resep sup kepala ikan tongkol ini. Penasaran dengan citarasa yang disuguhkan dari menu masakan sup kepala ikan yang satu ini, yuk mari kita membuatnya dirumah dengan mengikuti resep yang dibawah ini dan sajikan hasilnya dengan nasi putih yang masih hangat.

Resep Sup Kepala Ikan Tongkol Khas Bali Yang Sedap

Resep Lainnya :

Cara Membuat Gulai Ikan Kakap Kuah Bumbu Yang Lezat

Bahan dan bumbu utama:

Advertisement
  • 4 potong kepala ikan tongkol yang masih segar
  • 2 butir jeruk nipis (peras airnya)
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit (dibakar dulu)
  • 2 cm jahe
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan bumbu pelengkap:

  • 3 lembar daun jeruk nipis
  • 2 batang serai (dimemarkan)
  • 2 buah tomat merah (potong dadu tanpa biji)
  • 6 buah cabai rawit utuh
  • 1.700 mil air putih
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat sup kepala ikan tongkol khas bali:

  1. Langkah pertama:
  2. Kepala kan tongkol yang sudah disediakan kemudian disimpan diwadah, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
  3. Sambil menunggu, siapkan cobekan kemudian ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe sampai halus, sisihkan.
  4. Langkah kedua:
  5. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menambahkan daun jeruk nipis dan serai yang sudah dimemarkan sampai tercium aroma harum.
  6. Masukkan potongan buah tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai agak layu.
  7. Setelah itu tuangkan air putih, masukkan potongan kepala ikan tongkol, garam dan gula pasir secukupnya.
  8. Aduk-aduk sampai semua bahan bumbu tercampur atau larut, kemudian masak sampai kuah supnya mendidih atau matang.
  9. Setelah mendidih, angkat dan sajikan sup kepala ika tongkol ini dimangkuk.
  10. Hidangkan sup kepala ikan tongkol selagi hangat sebagai menu untuk makan keluarga dirumah.

Demikianlah resep dan Cara Membuat Sup Kelapa Ikan Tongkol khas bali yang dapat kami suguhkan. Sekarang bagi anda yang penasaran dengan menu masakan sup kepala ikan khas bali tidak harus susah-susah untuk pergi kebali dulu melainkan tinggal membuatnya dirumah dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan. Semoga resep diatas dapat membantu dan selamat mencobanya.

Incoming search terms:

  • resep sup kepala ikan khas bali
  • resep sup khas bali
  • resep sup ikan bali
  • sup khas bali
  • Bumbu bali sup kepala ikan
  • cara membuat supkepala ikan bumbu bali
  • resep sop ikan bali
  • resep sop ikan khas bali
  • Sop khas bali
Resep Sup Kepala Ikan Tongkol Khas Bali Yang Sedap | Agi | 4.5