Resep Sup Ikan Gurame & Cara Membuat Nya

Resep Sup Ikan Gurame & Cara Membuat Nya – Sup ikan gurame merupakan salah satu resep yang akan kami sajikan untuk anda dikesempatan kali ini, karena kita ketahui bahwa makanan yang berbahan dasar dari ikan ini pastinya selain enak sangat baik juga untuk membantu kesehatan tubuh. Jika biasanya kita mengolah ikan dengan cara dibakar atau digoreng saja tentunya hal tersebut akan membuat kita merasa bosan dalam menikmatinya. Untuk itu mengolah ikan dengan cara dibuat menjadi sebuah sup yang gurih dan sedap bisa menjadi solusi untuk menciptakan menu masakan yang spesial bagi keluarga dirumah.

Cara membuat sup ikan gurame tidaklah sesulit yang kita bayangkan, melainkan sangat mudah sekali jadi resep sup ikan ini sangat cocok bagi ibu-ibu atau sahabat semua yang lagi belajar memasak dirumahya. Sebagai gambaran dalam mengolah sup ikan gurame dengan kuahnya yang gurih dan sedap, kami akan membagikan resepnya kepada anda semua. Simak saja uraiannya berikut ini.

Resep Sup Ikan Gurame

Resep Lainnya :

Resep & Cara Membuat Cumi Asin Sambal Balado

Bahan utama dan pelengkap:

Advertisement
  • 2 ekor ikan gurame segar ukuran sedang
  • ½ kg minya goreng
  • 4 lembar daun jeruk nipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai dimemarkan
  • 6 buah cabai rawit hijau utuh
  • 2 buah cabai merah (iris menyerong)
  • 2 batang daun bawang dan seledri (iris tipis)
  • 2 buah tomat hijau (potong dadu)
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 500 mil air putih

Bumbu sup ikan gurame:

  • 6 buah cabai rawit keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit (dibakar)

Cara membuat sup ikan gurame:

  1. Langkah pertama untuk ikan gurame dipotong sesuai selera kemudian buang kotorannya dan cuci sampai bersih.
  2. Panaskan minyak goreng lalu masak potongan ikan durame dengan api sedang sampai matang atau bersisik, angkat dan sisihkan.
  3. Langkah kedua untuk bumbu ulek cabai keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan kunyit yang sudah dibakar sampai halus.
  4. Setelah itu panaskan 2-3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus dengan menambahkan daun jeruk, daun salam dan batang serai yang sudah dimemarkan sampai bumbu beraroma harum.
  5. Setelah bumbu matang tuangkan air secukupnya, taburi dengan garam dan penyedap rasa, masukkan juga potongan tomat, irisan cabai merah, irisan daun bawang dan saus tiram.
  6. Masak sambil diaduk-aduk sampai kuah bumbu matang dan mendidih.
  7. Menjelang kuah matang, masukkan ikan yang sudah digoreng kemudian masak sebentar sampai bumbunnya meresap.
  8. Angkat kemudian sajikan ikan gurame beserta kuah bumbunya di mangkuk.
  9. Sup ikan gurame kuah gurih sudah siap untuk dinikmati.

Demikianlah Cara Membuat Sup Ikan Gurame Kuah Gurih yang dapat kami sajikan, anda harus segera mencoba membuat sup ikan yang telah kami sajikan diatas tadi agar rasa penasaran anda tentang lezatnya sup ikan gurame dapat terobati. Terimakasih dari kami dan selamat mencobanya.

Resep Sup Ikan Gurame & Cara Membuat Nya | Agi | 4.5