Resep Sup Ayam Klaten Spesial Ala Pak Min

Resep Sup Ayam Klaten Spesial Ala Pak Min – Bagi sahabat semua yang sedang melakukan perjalan liburan ke kota solo raya atau kelaten dan sekitarnya, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan dari sup ayam klaten buatan pak min ya. Mengapa gak boleh sampai kelewatan ?… karena perlu kita ketahui bahwa sup ayam klaten ini merupakan salah satu menu masakan khas nusantara yang memiliki cita rasa yang sangat tinggi. Sup ayam klaten sendiri sudah menjadi masakan yang terkenal dihampir seluruh penjuru nusantara, apalagi dengan sup ayam klaten buatan pak min yang sangat enak, lezat dan spesial serta sudah mempunyai bacang cabang rumah makan yang menjadikan sup ayam klaten sebagai menu utamanya.

Jadi jangan sampai ketinggalan ya untuk mencicipi kelezatan dari sup ayam klaten ini. Adapun bagi anda yang penasaran ingin menikmati sup yang satu ini namun dirasa tidak bisa pergi ke klaten atau daerah solo raya, tak usah khawatir karena anda bisa membuat sup ayam klaten ala pak min ini dirumah. Tentang apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya, anda bisa langsung mengikuti resep yang akan kami sajikan dibawah ini.

Resep Sup Ayam KlatenResep Lainnya :

Resep Ikan Gabus Pucung Kuah Gurih & Cara membuat Nya

Bahan utama:

  • 1 kg daging ayam kampung yang masih segar
  • 1 ½ sdt garam halus
  • 1 liter air

Bahan bumbu sup ayam klaten:

Advertisement
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 2-3 sdm minyak untuk menumis
  • 1 batang serai (dimemarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 5 cm jahe (dimemarkan)
  • 5 cm lengkuas / laos (dimemarkan)

Bahan untuk kuah kaldu:

  • 1 liter air putih
  • 1 sachet bubuk kaldu ayam
  • 1 batang wortel (iris memanjang)
  • Garam dan gula pasir secukpnya
  • 2 sdm irisan daun seledri
  • 2 batang daun bawang di iris tipis

Cara membuat sup ayam klaten:

  1. Untuk bahan utama potong daging ayam yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, kemudian cuci sampai bersih dan simpan diwadah.
  2. Lumuri potongan daging ayam dengan garam, aduk-aduk dan diamkan selama 10 menit.
  3. Rebus air sampai agak panas kemudian masukan daging ayam, masak sampai daging ayam matang atau empuk.
  4. Setelah dirasa sudah matang, angkat daging ayam dan tiriskan, untuk kuah sisa rebusannya dibuang saja.
  5. Untuk bahan bumbu ulek bawang putih dan kemiri sampai halus, setelah itu panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan sampai tercium aroma harum, angkat dan tiriskan.
  6. Untuk kuah kaldu rebus air putih sampai setengah matang kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis, bubuk kaldu ayam, irisan wortel, garam dan gula pasir secukupnya.
  7. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai bumbu meresap dan masak hinga kuah mendidih.
  8. Menjelang matang, taburi dengan irisan daun seledri dan irisan daun bawang.
  9. Angkat kemudian sajikan sup ayam klaten ini dimangkuk.
  10. Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati.

Demikianlah Cara Membuat Sup Ayam Klaten Ala Pak Min yang dapat kami suguhkan. Resep diatas boleh anda langsung praktikan dirumah dan hasilnya bisa langsung anda sajikan untuk hidangakn menu makan anda beserta keluarga tercinta. Semoga resep yang telah kami sajikan dapat membantu dan bermanfaat bagi anda semua, terimakasih dan salam makannikmat.

Incoming search terms:

  • resep sop ayam pak min
  • resep sop ayam klaten
  • resep sop ayam pak min klaten
  • sop ayam klaten
  • resep sop klaten
  • resep sup ayam klaten
  • resep sop ayam kampung pak min
  • resep sop pak min klaten
  • resep sop pak min
  • resep sup ayam pak min
Resep Sup Ayam Klaten Spesial Ala Pak Min | Agi | 4.5