Resep Sop Ubi Singkong Kuah Gurih & Cara Membuat Nya

Resep Sop Ubi Singkong Kuah Gurih & Cara Membuat Nya – Sop ubi sebenarnya merupakan salah satu resep masakan khas Makassar, namun hingga saat ini yang membuat sop ubi sudah jarang kita temui baik itu dikota Makassar sendiri maupun didaerah lainnya. Sop ubi dengan kuahnya yang gurih serta berbagai macam aneka sayuran dan mienya yang lembut membuat sop ubi ini menjadi makanan yang dapat menarik perhatian banyak orang, namun sayang saat ini untuk mencari orang yang menjual sop yang enak ini sangat susah sekali.

Sebagai solusinya dikesempatan kali ini kami akan menyajikan resep dan cara membuat sop ubi yang gurih dan pastinya sangat nikmat untuk dijadikan hidangan makan, daripada kita repot-repot mencari yang menjajakan sop ubi ini lebih baik kita membuatnya dirumah agar kita bisa mencicipi kenikmatannya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Untuk resepnya anda bisa langsung mengikuti resep yang akan kami sajikan, namun ingat yang digunakan adalah ubi singkong.

Resep Sop Ubi Singkong Kuah Gurih & Cara Membuat Nya

Resep Lainnya :

Resep Sop Macaroni Pedas Gurih & Cara Membuat Nya

Bahan-Bahan utama:

Advertisement
  • ½ kg ubi singkong
  • ¼ kg touge segar
  • ¼ kg potong buah kol (iris tipis)
  • 2 bungkus mie bihun putih
  • 2 bungkus mie kuning
  • 3 buah tomat merah (potong-potong)
  • 100 gram kacang goreng
  • Daun kemangi secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan untuk kuah sop ubi:

  • 2 liter air putih
  • 100 gram tulang daging sapi / ayam
  • 1 rus jahe (memarkan)
  • ½ sdm bubuk pala
  • ½ sdm bubuk cengkeh
  • ½ sdm merica bubuk
  • 8 siung bawang merah (tumbuk halus)
  • 8 siung bawang putih (tumbuk halus)
  • 1 sdm minyak wijen

Cara membuat sop ubi kuah gurih:

  1. Untuk bahan-bahan, kupas ubi kemudian potong menjadi beberapa bagian lalu bersihkan dan rebus / kukus sampai ubi matang dan empuk, angkat lalu sisihhkan.
  2. Rendam mie bihun hingga lemas, dan rebus mie kuning sebentar hingga agak lemas juga lalu sisihkan.
  3. Untuk membuat kuah sop caranya, rebus air dengan tulang daging sapi dan jahe yang sudah dimemarkan sampai mengeluarkan aroma harum / mendidih.
  4. Taburi kuah sop dengan bubuk pala, bubuk cengkeh, merica bubuk, minyak wijen, bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumbuk halus, kemudian aduk-aduk sampai semua bahan bumbu tercampur.
  5. Siapakan beberapa mangkuk kemudian masukkan mie bihun, mie kuning, ubi, touge, irisan daun kol, dan potongan buah tomat secukupnya.
  6. Setelah itu lumuri dengan kuah sop yang lagi panas beserta bumbu dan potongan tulang daging sapi.
  7. Taburi sop dengan kacang goreng dan bawang goreng kemudian hiasi dengan daun kemangi.
  8. Sop ubi kuah gurih sudah siap untuk dinikmati.

Nikmatnya sop ubi ini jika disajikan selagi panas, demikianlah Cara Membuat Sop Ubi Kuah Gurih Sedap yang dapat dengan mudah anda praktikan dirumah. Semoga resep yang kami sajikan ini dapat membantu anda dalam mengolah menu makanan yang sedap dan nikmat, selamat mencoba dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • resep sop ubi
  • resep sup ubi
  • cara membuat sup ubi
  • Cara membuat sop ubi
  • cara membuat sup ubi sederhana
  • sup ubi
  • sop ubi
  • resep sop ubi makassar
  • sop singkong makassar
  • resep sayur sop ubi
Resep Sop Ubi Singkong Kuah Gurih & Cara Membuat Nya | Agi | 4.5