Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial, Enak dan Sederhana

Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial, Enak dan Sederhana – Sop merupakan menu masakan berkuah yang terkenal dengan citarasanya yang gurih. Ada bermacam-macam sop yang sering bunda kita sajikan sebagai menu makan keluarga, salah satunya yaitu sop iga sapi. Sop iga sapi ini mempunyai citarasa yang sangat enak, perpaduan antara kuah sopnya yang gurih dan tekstur daging iga sapinya yang empuk tentunya sangat pas untuk dihidangkan selagi hangat sebagai menu makan keluarga dirumah.

Untuk membuat sop iga sapi, berikut dibawah ini akan kami sajikan resep sop iga sapi kuah bening yang dapat bunda coba sajikan dirumah. Cara membuat sop iga sapi ini tidaklah terlalu sulit karena bahan bumbu yang digunakan tentunya sangat mudah didapat. Agar citarasa yang disuguhkan oleh sop iga sapi ini lebih mantap, dalam memasaknya bunda bisa menambahkan bakso sapi dan potongan tomat merah. Untuk itu yuk langsung saja kita mengolah sop iga sapi dirumah dengan mengikuti resep yang dibawah ini, silahkan untuk menyimak resepnya terlebih dulu.

Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening

Resep Lainnya :

Resep Sop Ubi Singkong Kuah Gurih & Cara Membuat Nya

Bahan utama sop iga :

Advertisement
  • 1/2 kg iga sapi yang masih segar
  • 1.000 mil air putih
  • 15 buah bakso daging sapi
  • 1 buah tomat merah (potong sesuai selera)
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 tangkai daun seledri (potong-potong)

Bahan bumbu sop iga sapi :

  • 1 cm kayumanis
  • 2 butir cengkeh
  • 2 cm jahe (dimemarkan)
  • 2 siung bawang putih (digoreng, dimemarkan)
  • 1/2 buah pala
  • 1/2 sdt merica bubuk / lada
  • 1 3/4 sdt garam

Cara membuat sop iga sapi kuah bening :

  1. Langkah pertama:
  2. Iga sapi yang sudah disiapkan terlebih dulu dipresto selama 15 menit, setelah itu disaring sisihkan iga sapi.
  3. Untuk kuah kaldunya, ukur kuah kaldu iga sapi dengan menambahkan air menjadi 1.750 mil / sekitar 1,5 liter.
  4. Untuk bakso sapi dikerat-kerat.
  5. Langkah kedua:
  6. Rebus kuah kaldu iga dengan menambahkan iga sapi yang sudah dipresto, kayumanis, cengkeh, jahe yang sudah dimemarkan, bawang putih, buah pala, aduk rata hingga sop tercium aroma harum.
  7. Selanjutnya masukkan bakso sapi, potongan buah tomat, merica bubuk, garam, seledri dan irisan daun bawang, aduk-aduk hingga semua bahan bumbu tercampur rata.
  8. Masak sampai kuah sop mendidih dan iga sapinya matang dengan sempurna.
  9. Sop iga sapi yang sudah matang kemudian bisa kita sajikan dimangkuk untuk dinikmati.

Hidangkan sop iga sapi kuah bening ini selagi hangat sebagai menu masakan untuk keluarga tercinta, resep sop iga yang kami sajikan hanya untuk 4 porsi saja. Demikianlah resep tentang Cara Membuat Sop Iga Sapi Spesial yang dapat kami sajikan, semoga resep masakan enak diatas dapat membantu dan bermanfaat. Selamat mencobanya dan terimakasih.

Incoming search terms:

  • bumbu kuah sop
  • cara membuat sop buntut kuah bening
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial, Enak dan Sederhana | Agi | 4.5