Resep Sayur Sop Ayam Bening Sederhana Paling Lezat

Resep Sayur Sop Ayam Bening Sederhana Paling Lezat  – Sayur sop atau sup merupakan salahsatu menu masakan paling enak yang diolah menggunakan kuah kaldu yang dididihkan dengan menambahkan berbagai macam sayuran yang masih segar seperti, irisan kol, potongan wortel, jagung manis, kapri, potongan tomat, potongan kacang panjang, potongan kentang dll yang dibumbui dengan menambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan bumbu penyedap lainnya supaya rasa yang dihasilkan menjadi lebih gurih dan lezat.

Sayur sop sendiri terdiri dari dua pilihan, ada sayur sop bening dan ada pula sayur sop kental. Resep sayur sop bening tentunya kuah kaldu yang dihasilkan terlihat lebih cerah / jernih karena tidak menambahkan bahan bumbu yang ulek halus, sedangkan resep sayur sop kental menggunakan bahan bumbu yang dihaluskan atau dengan menambahkan santan.

Resep Sayur Sop Ayam

Nah pada kesempatan kali ini makannikmat.com akan menyuguhkan salahsatu resep sayur sop spesial untuk bunda dan sahabat dirumah, resep tersebut yaitu tentang cara membuat sayur sop ayam. Sayur sop ayam memang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, karena citarasa yang disuguhkan sungguh sangat lezat dan sangat cocok sekali jika dihidangkan sebagai menu makan untuk anak-anak. Sehingga tak heran jika dirumah makan baik yang dipinggir jalan / warteg maupun rumah makan lainnya, sayur sop selalu hadir sebagai salahsatu menu masakan yang banyak diburu.

Coba Juga :

Resep Sayur Asem Bening Bumbu Iris, Sederhana dan Enak

Meskipun sayur sop ayam ini sudah tidak asing lagi, namun bagi bunda yang belum pernah mencoba memasak sendiri tentunya akan terlihat lebih sulit. Nah untuk itu bagi bunda yang belum tau cara memasak sayur sop ayam yang lezat, silahkan simak saja resep sayur sop ayam bening sederhana yang berikut ini.

Advertisement

RESEP SAYUR SOP AYAM

Bahan bumbu sayur sop ayam :

  • siapkan 2 kg dada daging ayam yang masih segar
  • siapkan 2.000 mil air putih (untuk merebus)
  • siapkan 100 gram jagung manis yang sudah dipipil
  • siapkan 100 gram kapri (disiangi)
  • siapkan 150 gram wortel (dipotong dadu)
  • siapkan 1 sdm irisan daun bawang
  • siapkan 1 tangkai seledri (iris-iris)
  • siapkan 2 sdt garam halus
  • siapkan 1/4 sdm merica bubuk
  • siapkan 1/4 sdm pala bubuk
  • siapkan 1 buah tomat merah (dipotong kotak)

Cara membuat sayur sop ayam :

  1. Langkah pertama: Dada daging ayang yang sudah disiapkan terlebih dulu dicuci hingga bersih, setelah itu tiriskan.
  2. Rebus air putih dengan api sedang sampai agak panas, kemudian masukkan paha daging ayam lalu masak sampai paha daging ayam empuk / matang dengan sempurna.
  3. Jika paha daging ayam sudah matang, angkat lalu tiriskan kemudian potong-potong paha daging ayam sesuai selera dan simpan diwadah.
  4. Untuk kuah kaldunya disisihkan hingga tersisa 1.200 mil.
  5. Langkah kedua: Rebus kembali kuah kaldu ayam sebanyak 1.200 mil dengan menambahkan potongan wortel, pipilan jagung manis, kapri, irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga kuah kaldu tercium harum.
  6. Setelah itu masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, potongan tomat merah dan potongan paha daging ayam.
  7. Masak sebentar sampai mendidih atau tomat agak layu.
  8. Setelah matang dengan sempurna, angkat sop ayam sayur kemudian sajikan dimangkuk dan hidangkan sebagai menu makan untuk keluarga dirumah. selesai.

Itulah resep spesial tentang Cara Membuat Sayur Sop Ayam yang dapat kami sajikan untuk bunda dan sahabat makannikmat. Bagi anda yang kebetulan belum tau tentang bagaimana cara membuat sayur sop ayam yang lezat, resep sayur sop ayam diatas tentunya bisa menjadi pilihan terbaiknya. Selamat mencoba…!!

Incoming search terms:

  • Bumbu sop yang sempurna
Resep Sayur Sop Ayam Bening Sederhana Paling Lezat | Agi | 4.5