Resep Mie Sop Medan Spesial & Cara Membuat Nya

Resep Mie Sop Medan Spesial & Cara Membuat Nya – Mie sop medan merupakan salah satu mie yang sangat cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin atau hujan seperti pada malam hari sebagai cara untuk menghangatkan badan. Semangkuk mie sop medan bakalan membuat anda terasa kenyang dan senang karena selain rasa mienya yang lembut dan gurih ternyata mie sop medan ini menggunakan rebusan bumbu kaldu ayam sebagai kuahnya.

Mie sop medan sendiri sudah menjadi makanan yang banyak dijual oleh para pedagang kaki lima tetapi tentunya hanya terdapat didaerah medan saja jadi sangat sulit bagi kita untuk bisa mencicipi kelezatan mie yang satu ini. Dari pada kita jauh-jauh pergi ke medan hanya untuk menikmati semangkuk mie, alangkah baiknya jika kita bisa membuatnya dirumah. Untuk resepnya jangan khawatir, karena berikut ini kami akan menyajikan resepnya untuk sahabat semua.

Resep Mie Sop Medan

Resep Lainnya :

Resep Membuat Sayur Nangka Muda Spesial

Bahan dan bumbu utama:

Advertisement
  • 50 gram mie bihun putih
  • 25 gram mie kuning
  • 2 buah dada daging ayam segar
  • 500 mil air putih
  • 2 butir buah kapulaga
  • 1/2 buah pekak
  • ¼ sdm bubuk merica/lada
  • ¼ sdm bubuk pala
  • 1 sdm gula pasir halus
  • 1 sdm garam halus
  • 4 batang sawi dan daunnya (iris sesuai selera)

Bahan bumbu tambahan & pelengkap:

  • 1 cm daging jahe
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdm kemiri bubuk
  • 1-2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 btang daun seledri (iris tipis)
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kerupuk secukupnya
  • Saus dan sambal sebagai pelengkap

Cara membuat mie sop medan:

  1. Rebus mie buhun dan mie kuning terlebih dulu kemudian sisihkan.
  2. Siapkan bumbu tambahan caranya: Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe sampai halus kemudian tumis sampai harum, angkat dan tiriskan.
  3. Langkah selanjutnya panaskan air putih kemudian rebus dada daging ayam sampai matang dan sampai kuahnya berkaldu, angkat daging ayam kemudian suwir-suwir.
  4. Untuk kuah kaldunya masak kembali dengan menambahkan kapulaga, pekak, bubuk pala, garam, gula pasir dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur / kuah mendidih.
  5. Langkah terakhir siapkan 4 buah mangkuk kemudian tata mie bihun, mie kuning, irisan sawi dan daging ayam yang sudah disuwir-suwir lalu tuangkan kuah kaldu secukupnya.
  6. Hiasi mie sop medan ini dengan irisan seledri, bawang goreng kemudian sajikan dengan kerupuk dan saus sambal sebagai pelengkapnya.
  7. Mie sop medan sudah siap untuk dinikmati.

Mudah sekali bukan Cara Membuat Mie Sop Medan ini, sahabat bisa langsung membuatnya dirumah dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan. Resep mie sop diatas hanya untuk 4 porsi saja, jika ingin membuatnya dalam jumlah banyak sahabat bisa menambahkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

Incoming search terms:

  • resep miso medan
  • resep mie sop medan
  • cara membuat miso
  • resep miso
  • resep mie sop
  • cara membuat mie sop
  • mie sop medan
  • cara membuat miso medan
  • mie sop
  • miso medan
Resep Mie Sop Medan Spesial & Cara Membuat Nya | Agi | 4.5