Resep Membuat Sayur Nangka Muda Spesial

Resep Membuat Sayur Nangka Muda Spesial – Resep sayur nangka muda akan kami sajikan secara lengkap dengan bahan bumbu dan cara membuatnya yang mudah agar bisa dipraktikan oleh para ibu dan adik-adik dirumah. Sayur nangka yang akan kami sajikan akan lebih spesial dari sayur nangka pada umumnya karena disini kami menggunakan bumbu rempah-rempah yang kualitasnya baik dan ditambahh dengan aneka bahan sayur lainnya seperti kacang panjang, labu siam dan ikan pari asin yang bisa membuat sayur nangka terasa lebih nikmat.

Nikmatnya saur nangka ini jika disajikan dengan nasi putih hangat dan mencicipinya rame-rame bersama keluarga tercinta. Penasaran dengan cara membuat sayur nangka yang enak dan spesial, yuk langsung saja kita simak bahan bumbu dan cara mengolahnya.

Resep Membuat Sayur Nangka Muda Spesial

Resep Lainnya :

Cara Membuat Tumis Kangkung Tempe Aroma Terasi Yang Lezat

Bahan dan bumbu utama:

Advertisement
  • Daging buah nangka muda sekitar 300 gram
  • Kacang panjang sebanyak 4 lonjor
  • Labu siam matang sebanyak 250 gram
  • Potongan ikan pari asin sebanyak 40 gram
  • 2 helai daun kunyit
  • 4 helai daun salam muda
  • 2 batang daging serai (digeprek)
  • ½ sdm bubuk lada
  • 2 sdm garam halus
  • Gula merah yang disisir halus sebanyak 3 sdm
  • Minyak untuk menumis sebanyak 2-3 sdm
  • 800 mil air santan kelapa
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu pelengkap:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit keriting
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm daging jahe
  • 3 cm daging lengkuas
  • 3 cm kunyit yang sudah dibakar terlebih dulu

Cara membuat sayur nangka spesial:

  1. Untuk bahan utama potong nangka muda terlebih dulu kemudian cuci / bersihkan dan simpan diwadah.
  2. Potong juga kacang panjang seukuran 3 cm dan untuk labu siam boleh sesuai selera, simpan diwadah.
  3. Untuk bumbu pelengkapnya ulek semua bahan bumbu yang sudah disiapkan sampai halus kemudian panaskan sedikit minyak.
  4. Tumis bumbu halus beserta daun kunyit, daun salam dan batang serai yang sudah dimemarkan sampai bumbu tercampur dan harum.
  5. Tuangkan air santan kelapa dan potongan nangka muda, masak sampai nangka muda agak empuk.
  6. Setelah itu masukkan potongan kacang panjang, labu siam dan ikan pari asin.
  7. Kemudian taburi dengan lada bubuk, garam dan gula merah aduk-aduk sampai semua bumbu tercampur.
  8. Masak sampai semua bahan sayur matang dan bumbunya meresap.
  9. Setelah matang angkat kemudian tuangkan sayur nangka dimangkuk lengkap dengan kuah dan bahan lainnya, taburi dengan bawang goreng diatasnya.
  10. Dan sayur nangka muda sudah siap dihidangkan bersama nasi hangat dan menu masakan lainnya.

Demikianlah referensi tentang Cara Membuat Sayur Nangka Muda Spesial yang bisa dijadikan sebagai sajian untuk menghidangkan menu masakan yang enak dirumah. Ikutin terus resep masakan enak lainnya yang akan kami sajikan, sekian dari kami dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • mie soup
Resep Membuat Sayur Nangka Muda Spesial | Agi | 4.5