Resep Membuat Sate Kerang Bumbu Pedas Manis

Resep Membuat Sate Kerang Bumbu Pedas Manis – Sate kerang bisa menjadi salah satu menu masakan enak yang bisa sahabat dan para ibu sajikan dirumah sebagai menu makan keluarga. Anda bisa membuat sate kerang ini dengan cara dipadukan dengan bumbu pedas manis yang dimana rasa gurih dari daging kerang yang bercampur dengan pedas manisnya bumbu yang digunakan akan mampu membuat sate kerang ini terasa lebih nikmat.

Meski dalam proses mengolah sate kerang bumbu pedas manis ini agak sedikit rumit, namun jangan khawatir karena kami akan menuntun anda dalam menciptakan rasa sate kerang yang sangat nikmat. Caranya cukup mudah sekali hanya tinggal mengikuti resep dan cara membuat yang akan kami sajikan berikut in.

Resep Membuat Sate Kerang Bumbu Pedas Manis

Resep Lainnya :

Resep Mie Sop Medan Spesial & Cara Membuat Nya

Bahan dan bumbu utama:

  • ½ kg kerang dara segar
  • 3 sdm kecap kental manis
  • ½ sdm garam halus
  • 1 sdm gula merah (sisir halus)
  • 500 mil air kelapa muda
  • 20 tusuk sate
  • 2-3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu pelengkap:

Advertisement
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cm daging kunyit yang sudah dibakar
  • 2 cm daging jahe
  • 3 lembar daun salam muda
  • 3 batang serai (memarkan)
  • 3 lembar daun jeruk nipis

Cara membuat sate kerang pedas manis:

  1. Langkah pertama kupas kerang kemudian ambil dagingnya lalu bersihkan dan simpan diwadah.
  2. Setelah itu kita buat bumbunya terlebih dulu, caranya: Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, jahe dan kunyit sampai halus.
  3. Kemudian panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dengan menambahkan daun salam, daun jeruk dan batang serai yang sudah dimemarkan sampai tercium aroma harum.
  4. Langkah selanjutnya masukkan daging kerang lalu taburi dengan garam, gula merah dan kecap manis, aduk-aduk sampai bumbu tercampur.
  5. Setelah kerang agak matang tuangkan air kelapa lalu masak kembali sampai bumbu meresap dan kerang matang.
  6. Setelah matang, angkat kemudian tusuk-tusuk daging kerang diuisuk sate yang sudah disediakan secukupnya.
  7. Bakar sebentar kemudian sajikan dipiring dan sate kerang sudah siap untuk dihidangkan.

Sajikan sate kerang bumbu pedas manis ini dengan nasi putih hangat dan bersama-sama menyantapnya dengan keluarga tercinta. Sekian resep yang dapat kami sajikan, silahkan untuk terus mengikuti resep masakan enak lainnya untuk anda sajikan dirumah.

Terimakasih dan selamat mencobanya dirumah.

Incoming search terms:

  • cara membuat dan resep mie so
Resep Membuat Sate Kerang Bumbu Pedas Manis | Agi | 4.5