Resep Kue Putu Mayang & Kuah Sausnya Yang Sedap

Resep Kue Putu Mayang & Kuah Sausnya Yang Sedap – Kue putu mayang merupakan satu dari sekian banyak aneka kue basah yang sangat enak, selain mempunyai tekstur kuenya yang lembut kue mayang juga mempunyai ciri khas tersendiri yaitu memiliki beragam warna dan dihidangkannya dilengkapi dengan saus nangka yang sedap. Saat sedang santai atau sedang berkumpul dengan keluarga dan kerabat tentunya kue mayang ini sangat cocok untuk disajikan sebagai cemilan ringan yang bisa membuat susana jadi lebih ceria.

Cara membuat kue mayangpun terbilang sangat mudah sekali jadi patut anda coba buat dirumah sebagai persiapan untuk acara liburan atau hajatan. Lantas bagaimana cara membuat kue mayang yang enak sedangkan kamikan belum tahu resep dan cara mengolahnya bagaimana ?… jangan khawatir sahabat semua karena kami disini siap menuntun anda dalam mengolah dan membuat kue putu mayang yang lengkap dengan kuah sausnya, ikutin saja resep yang akan kami sajikan berikut ini.

Resep Kue Putu Mayang & Kuah Sausnya Yang Sedap

Resep Lainnya :

Resep Membuat Kue Moci Kacang hijau Yang Lembut

Bahan kue mayang:

  • Tepung beras halus sebanyak 350 gram
  • Gula pasir sebanyak 2 sdm
  • Air santan kelapa sebanyak 550 mil
  • Garam halus sebanyak 1 ¼ sdm
  • Tepung sagu sebanyak 125 gram
  • Pewarna makanan alami 4 tetes warna hijau dan merah
  • Margarin secukupnya
  • 1 lembar daun pisang

Bahan untuk kuah saus:

Advertisement
  • Daun pandan 2 lembar
  • Gula merah yang disisir halus sebanyak 100 gram
  • Garam halus sebanyak ¼ sdm
  • Air santan kelapa sebanyak 500 mil / 3 gelas
  • Daging buah nangka matang sebanyak 80 gram (potong dadu)
  • Larutan tepung meizena sebanyak 1 sdm

Cara membuat kue putu mayang:

  1. Langkah pertama membuat kue mayang terlebih dulu caranya: Rebus air santan dengan menambahkan tepung beras, gula pasir dan garam sampai matang, setelah itu masukkan tepung sagu lalu aduk-aduk sampai adonan mengental kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Bagi adonan kue menjadi 3 bagian. 1 wadah biarkan orisinil, 1 wadah beri pewarna hijau dan 1 wadah lagi diberi pewarna merah, aduk sampai adonan tercampur dengan sempurna.
  3. Siapkan cetakan kue kemudian masukkan adonan kue secukupnya lalu tekan dan tampung diatas daun pisang yang sudah diolesi oleh margarin, lakukan sampai semua adonan habis.
  4. Setelah itu kukus adonan kue sampai matang dan mengembang sekitar 15 menit, angkat dan tiriskan.
  5. Langkah kedua yaitu membuat kuah saus kue caranya: Rebus air santan kelapa, daun pandan yang sudah disimpulkan, gula merah dan garam sampai mendidih, kemudian tambahkan larutan tepung meizena dan potongan daging buah nangka sampai kuah saus mengental.
  6. Setelah matang dan mengental, angkat kemudian tuangkan saus di mangkuk.
  7. Tata dengan rapi kue putu mayang di wadah kemudian sajikan beserta saus kentalnya.
  8. Kue putu mayang sudah siap untuk dinikmati.
  9. Untuk 15 porsi.

Demikianlah resep tentang Cara Membuat Kue Putu Mayang Nikmat yang telah kami sajikan lengkap dengan kuah sausnya, silahkan untuk langsung mempraktikannya dirumah. Semoga resep yang telah kami sajikan dapat memudahkan anda dalam mengolah makanan yang enak, sekian dan terimakasih atas kunjungannya.

Incoming search terms:

  • kuah putu mayang
Resep Kue Putu Mayang & Kuah Sausnya Yang Sedap | Agi | 4.5