Resep Ikan Tuna Asam Manis Yang Enak Ala Restaurant

Resep Ikan Tuna Asam Manis Yang Enak Ala Restaurant – Membuat menu masakan ikan tuna asam manis sekarang bisa kita buat dirumah dengan mudah karena dikesempatan kali ini kami akan menyajikan resep membuat ikan tuna asam manis yang rasanya enak seperti di restaurant ternama. Kenapa memilih ikan tuna sebagai menu masakan yang enak ?… karena perlu kita ketahui bahwa ikan tuna itu mengandung banyak vitamin dan mineral, selain itu ikan tuna juga dapat membantu meyembuhkan peradangan secara alami karena mengandung zat antioksidan.

Setelah kita mengetahui manfaat dari mengkonsumsi ikan tuna, kita langsung saja ikutin cara mengolah ikan tuna yang enak dengan bumbu asam manis agar anak-anak dan keluarga dirumah bisa mencicipinya dengan gembira. Berikut resep dan cara membuatnya kita simak bersama-sama.

Resep Ikan Tuna Asam Manis Yang Enak Ala Restaurant

Resep Lainnya :

Resep Gulai Kepala Ikan Paling Lezat & Enak

Bahan dan bumbu ikan tuna:

  • 350 gram daging ikan tuna segar
  • 2 sendok air jeruk nipis
  • ½ sdm bubuk merica
  • ½ sdm garam halus
  • 1 sdm minyak wijen
  • ¼ kg minyak goreng

Bahan bumbu celupan untuk ikan:

Advertisement
  • 60 gram tepung meizena
  • 60 gram tepung terigu
  • 1 sdm baking powder
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 160 mil air es
  • Garam secukupnya

Bahan untuk saus ikan tuna:

  • 130 gram saus tomat kental
  • ½ sdm kecap inggris
  • 1 siung irisan bawang Bombay
  • 350 mil kuah kaldu ayam kampung
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdm gula pasir halus
  • ¼ sdm garam halus
  • ¼ sdm bubuk merica
  • 1 sendok perasan air jeruk lemon
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • Campuran 1 sdm tepung sagu dan 1 sdm air
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat ikan tuna asam manis:

  1. Potong ikan tuna menjadi 5 bagian kemudian bersihkan dan simpan diwadah, lumuri ikan dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam dan merica, aduk lalu diamkan selama 10 menit.
  2. Campurkan semua bahan untuk celupan ikan diwadah yang lain, kemudian celupkan daging ikan kedalamnya sambil diaduk.
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian goreng ikan tuna sampai matang dengan bara api sedang, sesudah matang angkat lalu tiriskan.
  4. Sambil menunggu ikan matang kita bisa membuat bumbu saus caranya, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih halus lalu tambahkan dengan kecap inggris dan saus tomat sambil diaduk sampai tercampur.
  5. Tuangkan kaldu ayam kedalam saus dan baiarkan sampai mendidih, sambil diaduk taburi dengan garam, merica bubuk dan gula pasir.
  6. Agar lebih harum dan mengental, tambahkan juga irisan daun bawang, air jeruk lemon, campuran tepung dan air. Aduk sampai saus mengental.
  7. Siapkan piring lalu sajikan ikan tuna, lumuri ikan tuna dengan saus diatasnya.
  8. Ikan tuna asam manis sudah siap untuk dinikmati.

Nah demikianlah resep membuat ikan tuna asam manis yang bisa sahabat coba praktekkan dirumah dengan mudah, tentunya dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan. Semoga resep diatas dapat membantu sahabat dalam menyajikan menu masakan yang lezat, terimakasih dan semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • resep ikan tuna asam manis
  • cara masak ikan tuna ala resto
  • resep ikan tuna ala restoran
  • resep mudah ala restoran
Resep Ikan Tuna Asam Manis Yang Enak Ala Restaurant | Agi | 4.5