Resep Cumi Saus Padang Pedas Paling Lezat

Resep Cumi Saus Padang Pedas Paling Lezat – Cumi merupakan salahsatu jenis hewan laut yang bisa dikonsumsi serta mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi. Ada banyak cara yang bisa bunda coba dalam mengolah cumi agar menjadi hidangan menu masakan yang bercitarasa lezat, salah satunya yaitu mengolahnya dengan menggunakan resep cumi saus padang.

Cumi saus padang memang sangat terkenal dengan citarasanya yang pedas, sehingga sangat cocok sekali bagi bunda yang keluarganya suka sekali dengan masakan pedas untuk mengolah cumi saus padang ini dirumah. Bumbu yang digunakan untuk mengolah cumi saus padang meliputi saus sambal, saus tomat, saus tiram, cabai merah dan bumbu penyedap lainnya.

Adapun cara memasak cumi saus padang ini tidaklah terlalu sulit, selain itu bahan bumbu yang digunakanpun mudah didapat dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam memasaknya. Nah bagi bunda yang ingin tau bagaimana cara membuat cumi saus padang yang lezat, dibawah ini akan kami sajikan resep lengkapnya. Silahkan disimak terlebih dulu.

Resep Cumi Saus Padang Pedas

RESEP CUMI SAUS PADANG

Bahan bumbu cumi saus padang :

Advertisement
  • Siapkan 1.000 gram cumi yang masih segar
  • Cabai merah ukuran besar sebanyak 6 buah
  • Bawang merah sebanyak 5 siung
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Jahe sepanjang 3 cm (dimemarkan)
  • Saus sambal sebanyak 2 sdm
  • Saus tomat sebanyak 3 sdm
  • Saus tiram sebanyak 1 ½ sdm
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdm
  • Gula pasir sebanyak ¼ sdm
  • 250 mil air putih
  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat cumi saus padang :

  1. Cumi yang sudah disiapkan terlebih dulu dicuci hingga bersih, setelah cumi benar-benar bersih potong bulat dengan tebal 2 cm kemudian simpan diwadah. Sisihkan.
  2. Selanjutnya ulek sampai halus cabai merah, bawang merah dan bawang putih.
  3. Panaskan minyak goreng dengan api kecil kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menambahkan jahe sampai tercium aroma harum.
  4. Jika bumbu sudah harum masukkan potongan cumi, aduk rata kemudian masak sebentar sampai cumi berubah warna.
  5. Setelah itu masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan air putih.
  6. Aduk-aduk agar semua bahan bumbu tercampur rata, kemudian masak sampai cumi benar-benar matang dan bumbunya meresap dengan sempurna.
  7. Setelah matang cumi diangkat kemudian sajikan dipiring lengkap dengan bumbu saus padangnya.
  8. Dan cumi saus padang pedaspun sudah siap untuk disajikan sebagai menu makan yang lezat.

Itulah resep mudah tentang Cara Membuat Cumi Saus Padang Pedas yang dapat kami sajikan dikesempatan kali ini. Nah bagi bunda yang ingin mencobanya silahkan ikuti resep diatas. Selamat mencoba….!!!

Incoming search terms:

  • resep cumi saus padang
  • saus yang paling pedas
Resep Cumi Saus Padang Pedas Paling Lezat | Agi | 4.5