Resep Cumi Goreng Mentega Kuah Kental Gurih & Manis

Resep Cumi Goreng Mentega Kuah Kental Gurih & Manis – Cumi yang biasanya kita olah hanya dengan digoreng saja atau dibuat menjadi sup sekarang sudah saatnya kita megolahnya dengan cara yang berbeda, salah satunya yaitu dengan cara digoreng dengan menggunakan mentega serta dicampur dengan kuah sausnya yang gurih dan manis. Pastinya resep cumi goreng mentega yang kami sajikan ini bisa anda buat dirumah dengan mudah, serta sangat cocok sekali jika disajikan sebagai menu masakan yang enak untuk keluarga dirumah.

Citarasa yang disuguhkan dari cumi goreng mentega ini memang sangat lezat sekali sehingga tak heran jika menu yang satu ini sudah menjadi menu yang sangat populer dikalangan para pecinta kuliner nusantara. Penasaran dengan citarasa dan cara membuatnya, yuk langsung saja kita coba membuatnya dirumah dengan mengikuti resep yang dibawah ini.

Resep Cumi Goreng Mentega

Resep Lainnya :

Resep & Cara Membuat Cumi Asin Sambal Balado

Bahan-bahan dan bumbu:

Advertisement
  • 400 gram cumi yang masih segar
  • 1 sdt kecil garam halus
  • 1 sdt mentega / margarin
  • ½ siung bawang Bombay (iris memanjang)
  • 2 siung bawang putih (cincang kasar)
  • 4 cm jahe (dimemarka)
  • Kecap inggris sebanyak 1 sdm
  • Saus tiram sebanyak 2 sdm
  • Kecap kental manis sebanyak 1 sdm
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kecil garam halus
  • 1 sdt minyak sayur
  • 200 mil air putih
  • 1 sdt tepung meizena dan 1 sdt air putih (dilarutkan)
  • Bawang goreng secukupnya

Cara membuat cumi goreng mentega Spesial:

  1. Langkah pertama:
  • Cumi yang sudah disiapkan kemudian dibuang kotoran dan tintanya lalu potong menjadi beberapa bagian dan cuci sampai bersih simpan diwadah.
  • Taburi cumi dengan sedikit garam, aduk-aduk agar tidak berbau amis lalu diamkan selama 10 menit, setelah itu bilas kembali dengan air sampai benar-benar bersih lalu sisihkan.
  1. Langkah kedua:
  • Panaskan mentega kemudian tumis irisan bawang Bombay serta bawang putih dan jahe yang sudah dimemarkan sampai tercium aroma harum.
  • Setelah itu masukkan potongan daging cumi dan masak dengan api sedang sampai berubah warna / setengah matang.
  • Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap kental manis, merica bubuk, garam, minyak sayur dan air secukupnya lalu masak sambil diaduk-aduk supaya bumbu tercampur dan meresap sampai mendidih.
  • Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung meizena dan masak sampai bumbu cumi mengental.
  • Setelah matang, angkat dan hidangkan dipiring lalu taburi dengan bawang goreng.
  • Cumi goreng mentega bumbu kental manis spesialpun sudah siap untuk dinikmati.

Jadikan cumi goreng mentega ini sebagai menu makan yang enak untuk keluarga dirumah. Demikianlah Cara Membuat Cumi Goreng Mentega yang dapat kami sajikan kepada anda dikesempatan kali ini, semoga resep masakan diatas dapat membantu anda dalam menghidangkan menu masakan yang enak dirumah. Terimakasih dan silahkan untuk mencobanya.

Incoming search terms:

  • agar kuah ayam goreng mentega kental
Resep Cumi Goreng Mentega Kuah Kental Gurih & Manis | Agi | 4.5