Resep Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Pedas Manis

Resep Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Pedas Manis – Keripik merupakan salahsatu jenis makanan ringan yang banyak diminati oleh masyarakat. Makanan yang satu ini tentunya sangat cocok sekali jika dihidangkan sebagai cemilan saat kumpul bersama keluarga, kerabat maupun teman-teman.

Nah berbicara mengenai keripik, tentunya keripik ubi tak kalah enaknya dengan keripik pisang, keripik kentang maupun keripik singkong. Citarasa yang dihasilkan dari keripik ubi tentunya akan memberikan rasa yang lebih khas dan lezat, terlebih jika keripik ubi jalar dibumbui dengan sambalnya yang pedas dan manis. Bagi bunda dirumah yang kebetulan sekali keluarganya suka dengan keripik ubi, resep keripik ubi yang akan kami suguhkan dibawah ini tentunya bisa menjadi referensi terbaiknya. Dimana kami akan menyuguhkan tentang cara membuat keripik ubi yang bercitarasa pedas manis. Jika bunda penasaran apa saja bahan bumbu yang digunakan dan bagaimana cara mengolahnya, yuk langsung saja kita simak resep berikut ini.

Resep Cara Membuat Keripik Ubi

Resep keripik ubi pedas manis

Bahan utama :

  • siapkan ubi jalar kuning sebanyak 500 gram
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 1.000 mil air es
  • 1/2 kg minyak goreng

Bahan bumbu keripik ubi :

Advertisement
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah ukuran besar
  • 3 siung bawang putih
  • 50 gram gula pasir
  • 25 gram gula merah (yang sudah disisir halus)
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt bubuk kari
  • 1 sdm asam jawa dan 2 sdm air putih (dilarutkan)
  • 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat keripik ubi pedas manis :

Untuk bahan utama:

  1. Ubi jalar kuning yang sudah disiapkan terlebih dulu dikupas kulitnya, setelah itu iris-iris ubi sesuai selera lalu simpan diwadah.
  2. Irisan ubi kemudian direndam dengan air es dengan menambahkan garam dan kapur sirih selama 30 menit.
  3. Setelah proses perendaman selesai, cuci bersih irisan ubi kemudian tiriskan.
  4. Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian masak irisan ubi sampai kering atau matang dengan sempurna.
  5. Lakukan proses penggorengan sampai irisan ubi habis. sisihkan.

Bahan bumbu keripik ubi:

  1. Ulek halus cabai rawit, cabai merah dan bawang putih, setelah itu tumis hingga tercium aroma harum.
  2. Jika sudah mengeluarkan aroma harum masukkan gula pasir, gula merah, garam dan bubuk kari, aduk rata.
  3. Masukkan larutan air asam kemudian tumis sampai bumbu mengental.
  4. Jika bumbu sudah mengental masukkan keripik ubi kemudian aduk-aduk sampai keripik terbaluti bumbu. selesai.
  5. Keripik ubi rasa pedas manispun sudah siap untuk dihidangkan / dimasukkan kedalam toples agar dapat disimpan dalam waktu yang lebih lama.

Itulah resep tentang cara membuat keripik ubi pedas manis yang dapat kami sajikan. Mudah sekali bukan menghidangkan makanan ringan yang satu ini. Nah bagi bunda yang ingin menghidangkan makanan ringan untuk keluarga dirumah bisa membuatkan mereka keripik ubi ini dengan mengikuti resep keripik ubi yeng telah kami sajikan di atas. Terimakasih atas kunjungannya dan semoga resep yang kami sajikan dapat bermanfaat.

Incoming search terms:

  • cara membuat keripik ubi jalar pedas
  • resep makanan dari ubi putih
  • cara buat keripik ubi pedas manis yang enak seindonesia
  • cara membuat keripik pedas ubi rambat
  • cara membuat ubi jalar pedas manis tapi renyah
  • kripik ubi jalar yg gurih pdas mnis
Resep Cara Membuat Keripik Ubi Jalar Pedas Manis | Agi | 4.5