Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Lembut

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Lembut – Bolu kukus pelangi merupakan salahsatu sajian dari bolu yang memiliki citarasa dan penampilan yang berbeda dari bolu-bolu pada umumnya. Bolu kukus yang satu ini menghadirkan tampilan yang lebih menggoda selera sehingga sangat cocok sekali jika dihidangkan untuk anak-anak dirumah.

Tampilannya yang berwarna-warni menyerupai pelangi, teksturnya yang lembut dan empuk serta lezat saat dimakan menjadikan bolu kukus pelangi ini banyak disukai. Nah bagi bunda yang kebetulan anak-anaknya suka sekali dengan bolu, tak ada salahny jika bunda membuatkan mereka bolu pelangi yang satu ini.

Jika bunda tertarik ingin membuatnya namun belum mengetahui bahan-bahan apa saja yang digunakan serta bagaimana cara mengolahnya, jangan khawatir karena kami akan menyuguhkan resep bolu kukus pelangi secara lengkap khusus untuk bunda dirumah. Adapun bahan pokok yang digunakan untuk membuat bolu kukus pelangi yang lembut ini yakni meliputi telur ayam, gula pasir, tepung terigu, santan kelapa, emulsifier, pewarna makanan dan masih banyak lagi. Nah untuk resep lengkapnya, bunda bisa langsung menyimak resep yang berikut ini.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Lembut

RESEP BOLU KUKUS PELANGI

Bahan-bahan :

Advertisement
  • Telur ayam sebanyak 4 butir
  • Gula pasir sebanyak 120 gram
  • Emulsifier (sp/tbm) sebanyak 1 sdm
  • Garam halus sebanyak 1/4 sdt
  • Tepung terigu berprotein sebanyak 120 gram
  • Baking powder sebanyak 1/4 sdt
  • Santan kental instan sebanyak 75 mil
  • Pewarna makanan (merah muda 4 tetes, dan hijau muda 3 tetes)
  • Kertas roti untuk alas secukupnya

Cara membuat bolu kukus pelangi :

  1. Langkah pertama: Kocok lepas telur ayam dalam sebuah wadah menggunakan mixer dengan menambahkan gula pasir, emulsifier dan garam sampai mengembang dengan sempurna.
  2. Setelah kocokan telur mengembang, masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.
  3. Aduk-aduk adonan secara perlahan sambil menuangkan air santan kelapa instan, aduk sampai semua bahan adonan bolu tercampur rata dan kalis.
  4. Langkah kedua: Setelah adonan bolus siap, bagi menjadi 3 bagian.
  5. 1 bagian diberi pewara merah muda, 1 bagian diberi pewarna hijau muda dan 1 bagian sisanya biarkan tetap berwarna putih, kemudian masing-masing adonan dimasukkan kedalam kantong pelastik segitiga.
  6. Setelah itu siapkan loyang kemudian alasi dengan kertas roti.
  7. Semprot adonan berwarna merah muda kedalam loyang, kemudian diatasnya semprotkan adonan berwarna putih dan diatasnya lagi semprotkan adonan bolu berwarna hijau muda (selang-seling hingga menyerupai pelangi / warna-warni).
  8. Jika adonan sudah siap, selanjutnya lakukan proses pengukusan.
  9. Kukus adonan bolu dengan api sedang selama 20 menit, atau sampai bolu pelangi matang dengan sempurna.
  10. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan sejenak setelah itu potong menjadi beberapa bagian dan bolu kukus pelangi sudah siap untuk dihidangkan. selesai….!!!

Itulah resep mudah tentang Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini. Silahkan bagi bunda maupun sahabat dirumah yang ingin mencicipi atau penasaran ingin membuat bolu pelangi namun belum tau bahan-bahan yang digunakan beserta cara membuatnya, resep bolu pelangi diatas bisa menjadi referensi terbaiknya. Selamat mencoba…..!!

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi Lembut | Agi | 4.5