Resep Bolu Gulung Kukus Coklat Keju Yang Lembut

Resep Bolu Gulung Kukus Coklat Keju Yang Lembut – Bolu merupakan sejenis kue lembut yang banyak diminati oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak, orang dewasa hingga kakek nenek pasti semuanya menyukai bolu. Rasanya yang identik manis serta teksturnya yang lembut membuat bolu menjadi sangat populer dimata masyarakat. Dari sekian banyak varian bolu, tentunya ada salahsatu bolu yang patut sahabat coba sajikan dirumah untuk keluarga yaitu bolu gulung kukus rasa coklat keju. Bolu gulung ini berbeda dari bolu pada umumnya karena bentuknya yang unik menyerupai tabung serta mempunyai citarasa yang manis dan gurih.

Cara membuat bolu gulung kukus coklat keju ini tidaklah terlalu sulit karena bahan bumbu yang digunakan mudah untuk didapat sehingga andapun bisa membuatnya sendiri dengan mudah dirumah. Namun bagi anda yang belum tau tentang resep bolu gulung kukus coklat keju, resep yang akan kami sajikan dibawah ini tentunya bisa menjadi referensinya. Silahkan untuk menyimak terlebih dulu resep bolu gulung yang berikut ini sebelum mengolahnya.

Resep Bolu Gulung Kukus Coklat Keju

Resep bolu gulung coklat keju

Bahan bumbu bolu gulung coklat keju :

  • kuning telur ayam sebanyak 5 butir
  • putih telur ayam sebanyak 3 butir
  • emulsifier / sp sebanyak 1 sdt
  • gula pasir sebanyak 75 gram
  • tepung terigu berprotein sebanyak 50 gram
  • tepung meizena sebanyak 5 gram
  • susu bubuk sebanyak 5 gram
  • margarin sebanyak 50 gram (dilelehkan)
  • keju parut sebanyak 15 gram
  • coklat pasta sebanyak 1/2 sdt
  • 1 sdt margarin (untuk olesan)
  • kertas roti secukupnya
  • loyang berukuran 28x28x3 cm

Bahan olesan :

Advertisement
  • butter cream sebanyak 20 gram
  • selai coklat sebanyak 2 sdt

Cara membuat bolu gulung kukus coklat keju :

  1. Langkah pertama: Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan kuning telur, putih telur, emulsifier / sp dan gula pasir, kocok sampai mengembang.
  2. Setelah kocokan telur mengembang masukkan tepung terigu, tepung meizena dan susu bubuk sambil diayak, aduk hingga semua bahan adonan tercampur rata.
  3. Masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga adonan kalis.
  4. Langkah kedua: Adonan bolu yang sudah jadi kemudian dipisahkan sebanyak 4 sdm, setelah itu aduk rata dengan keju parut lalu masukkan kedalam plastik segitiga.
  5. Untuk sisa adonan ditambahkan dengan coklat pasta. aduk rata.
  6. Untuk bahan olesan, aduk rata butter cream dan selai coklat. sisihkan.
  7. Langkah ketiga: Siapkan loyang kemudian olesi dengan sedikit margarin lslu alasi dengan kertas roti.
  8. Semprotkan adonan keju disisi loyang yang bersebrangan, kemudian tuangkan adonan bolu coklat ditengahnya.
  9. Setelah adonan siap, lakukan proses pengukusan atau oven bolu dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15 menit sampai bolu matang dengan sempurna.
  10. Jika bolu sudah matang keluarkan kemudian potong menjadi dua bagian, masing-masing bolu diolesi dengan bahan olesan.
  11. Setelah itu gulung bolu mulai dari bagian yang pakai keju kemudian padatkan.
  12. Potong menjadi beberapa bagian, dan bolu kukus gulung coklat keju sudah siap untuk dihidangkan.

Manis dan gurihnya bolu gulung coklat keju ini menyatu dalam satu gigitan dan pastinya sangat enak sekali dilidah. Gimana sahabat makannikmat yang ada dirumah, tertarik bukan untuk menikmati bolu yang satu ini. Nah bagi anda yang penasaran ingin menikmatinya silahkan langsung saja mengolah bolu gulung ini dirumah dengan mengikuti resep bolu gulung coklat keju yang telah kami sajikan diatas. Terimakasih dan selamat mencobanya.

Incoming search terms:

  • coklat keju kukus gulung saji
Resep Bolu Gulung Kukus Coklat Keju Yang Lembut | Agi | 4.5