Resep Ayam Kecap Pedas Paling Lezat dan Sederhana

Resep Ayam Kecap Pedas Paling Lezat dan Sederhana – Menghidangkan menu masakan yang lezat tentunya sudah merupakan keharusan bagi seorang bunda agar apa yang bunda masak bisa dimakan habis oleh anak-anak dan suaminya. Terdapat banyak resep masakan lezat yang bisa bunda sajikan baik itu untuk makan siang maupun makan malam. Mulai dari menghidangkan menu masakan berbahan sayuran, tumis, sop, daging ayam, daging sapi, masakan berkuah, masakan yang digoreng dan jenis olahan lainnya.

Nah kebetulan sekali pada kesempatan kali ini, kami akan mengajak bunda untuk menghidangkan salahsatu resep masakan paling lezat yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Resep tersebut yakni resep ayam kecap yag diolah dengan menggunakan bahan bumbu pilihan sehingga akan menghasilkan citarasa yang sangat enak untuk disantap.

Cara memasak ayam kecap ini tidaklah terlalu sulit serta tidak memerlukan waktu yang lama, adapun bahan bumbu yang digunakan yaitu meliputi bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kecap kental manis, kecap asin, garam dan bumbu pelengkap lainnya.

Resep Ayam Kecap Pedas

Resep masakan ayam kecap ini tentunya sangat nikmat sekali jika dihidangkan dengan nasi putih yang masih hangat, disertai dengan kerupuk dan menu masakan enka laiinya yang dijamin siapapun yang mencicipi akan ketagihan lagi.

Bagi bunda yang belum tau tentang bagaimana cara memasak ayam kecap yang lezat dan merasa penasaran ingin langsung coba membuatnya dirumah, jangan khawatir karena bunda bisa langsung mengolahnya dengan menyimak dan mengikut resep ayam kecap beserta cara membuatnya yang lengkap berikut ini.

Bahan utama :

Advertisement
  • 1 kg daging ayam
  • 1 sdm air asam (dari ¼ sdt asam jawa dan 1 sdt air putih)
  • 1 sdt garam halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ kg minyak goreng

Bahan bumbu ayam kecap :

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah ukuran besar (buang bijinya, iris serong)
  • 2 sdm kecap kental manis
  • 1/2 sdm kecap asin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 200 mil air putih
  • 1 sdm irisan daun bawang
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat ayam kecap :

Untuk proses memasak ayam kecap ini tidaklah terlalu sulit, karena dalam waktu yang cukup singkat sekitar 1 jam, ayam kecap ini sudah bisa kita hidangkan sebagai menu makan yang lezat untuk menemani makan siang / makan malam keluarga tercinta. Nah untuk lebih jelasnya silahkan ikuti langkah-langkah yang berikut ini.

  1. Daging ayam yang sudah disiapkan terlebih dulu dipotong menjadi beberapa bagian (sesuai selera), setelah dipotong kemudian cuci sampai bersih lalu lumuri dengan air asam jawa, garam dan merica bubuk.
  2. Aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit.
  3. Panaskan minyak goreng kemudian masak potongan daging ayam sampai daging matang dengan sempurna atau berkulit. Sisihkan.
  4. Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah.
  5. Panaskan sedikinyak minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dengan menambahkan irisan cabai merah hingga tercium aroma harum dan masukkan semua daging ayam sambil diaduk rata.
  6. Masukkan kecap kental manis, kecap asin, garam, merica bubuk dan tuangkan air putih.
  7. Aduk-aduk sampai semua bahan bumbu tercampur rata lalu masak sampai kuah kecapnya mengental dan meresap dengan sempurna.
  8. Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
  9. Angkat kemudian sajikan ayam kecap ini sebagai menu makan keluarga. Selesai.

Itulah resep masakan ayam kecap paling lezat yang dapat kami sajikan dikesempatan kali ini. Silahkan bagi bunda dirumah yang ingin menghidangkan menu masakan ayam kecap pedas bisa langsung mengikuti resep yang telah kami sajikan. Terimakasih atas kunjungannya dan selamat mencoba…!!!

Incoming search terms:

  • cara membuat ayam kecap yang paling lezat khas aceh
Resep Ayam Kecap Pedas Paling Lezat dan Sederhana | Agi | 4.5