Resep Ayam Goreng Kecap Pedas & Cara Membuat ‘Nya

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas & Cara Membuat ‘Nya – Menu masakan ayam goreng memang menyuguhkan citarasa yang sangat lezat dan bisa membuat nafsu makan bertambah. Sehingga tak heran jika menu ayam goreng ini banyak yang menyukainya, baik dari mulai anak-anak, remaja, orang dewasa maupun yang tua-tua, semuanya suka dengan masakan ayam goreng.

Berbicara mengenai ayam goreng, dikesempatan kali ini kami akan menyuguhkan resep ayam goreng yang sangat spesial. Resep tersebut kami namai dengan sebutan resep ayam goreng kecap pedas. Ayam goreng yang dibumbui dengan saus kecap pedas tentunya akan membuat daging ayam mempunyai citarasa yang lebih lezat dari ayam goreng pada umumnya. Nah untuk itu daripada membuat kita penasaran dengan citarasa yang disuguhkan, yuk langsung saja kita membuatnya dirumah dengan mengikuti resep berikut ini.

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas

RESEP AYAM GORENG SAUS KECAP PEDAS

Bahan utama :

  • Siapkan 1 kg daging ayam yang masih segar
  • Siapkan 1 sdm kecap kental manis
  • Siapkan 2 sdm perasan air jeruk nipis
  • Siapkan 1 sdm merica bubuk
  • Siapkan 1/2 sdt garam halus
  • Siapkan1/2 kg minyak goreng

Bahan bumbu :

Advertisement
  • Siapkan1 sdm magarin (untuk menumis)
  • Siapkan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
  • Siapkan 1 siung bawang bombay (iris memanjang)
  • Siapkan 5 sdm kecap kental manis
  • Siapkan 1/2 sdt garam halus
  • Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  • Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  • Siapkan 150 mil air putih
  • 1 sdm tepung meizena dan 2 sdt air putih (dilarutkan)
  • Siapkan 1 sdm irisan daun bawang
  • Siapkan 1 sdm perasan air jeruk limau

Cara membuat ayam goreng kecap pedas :

  1. Langkah pertama:
  2. Daging ayam yang sudah disiapkan terlebih dulu dipotong-potong menjadi 20 bagian, setelah dipotong dicuci hingga bersih lalu tiriskan.
  3. Lumuri potongan daging ayam dengan kecap kental manis, garam, merica bubuk dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata kemudian diamkan selama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam, panaskan minyak goreng kemudian goreng daging ayam dengan api sedang sampai matang dengan sempurna.
  5. Setelah semua daging ayam matang kemudian tiriskan.
  6. Langkah kedua:
  7. Panaskan margarin kemudian tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  8. Jika sudah harum masukkan semua potongan daging ayam, masak sebentar sampai daging berubah warna.
  9. Setelah itu masukkan kecap kental manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan air putih. Aduk-aduk agar semua bahan bumbu tercampur rata kemudian masak sampai saus kecapnya mendidih.
  10. Setelah saus mendidih masukkan larutan tepung meizena, aduk rata dan masak kembali sampai meletup-letup.
  11. Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang dan perasan air jeruk limau, aduk rata.
  12. Angkat ayam goreng kecap pedas ini kemudian sajikan dipiring dan hidangkan.

Itulah resep mudah tentang cara membuat ayam goreng kecap pedas yang dapat kami sajikan. Semoga resep diatas bisa menjadi referensi terbaik untuk bunda dirumah dalam menghidangkan menu masakan yang lezat. Selamat mencobanya dan terimakasih telah berkunjung disini.

Resep Ayam Goreng Kecap Pedas & Cara Membuat ‘Nya | Agi | 4.5