Cara Membuat Tumis Cumi Asin Resep Sambal Terasi Pedas

Cara Membuat Tumis Cumi Asin Resep Sambal Terasi Pedas – Menghidangkan tumis cumi dirumah sebagai menu makan keluarga tentunya sangat cocok sekali, karena tumis cumi memiliki citarasa yang sangat enak apalagi disajikannya dengan nasi putih hangat pasti selera makan kita akan semakin bertambah. Cumi merupakan olahan masakan yang bisa dihidangkan dengan berbagai cara, bisa dengan cara digoreng, dibakar, dioseng maupun diolah dengan cara digulai, meskipun demikian bagaimanapun cara mengolahnya tentu saja cumi akan tetap menjadi hidangan menu makan yang sangat lezat.

Dan dikesempatan kali ini kami dari tim resep makannikmat.com akan menyajikan salah satu resep tentang cara mengolah cumi, yaitu denga cara ditumis namun dengan menggunakan bumbu sambal terasi sebagai bumbu utamanya dan pastinya tumis cumi sambal terasi ini akan sangat nikmat sekali. Penasaran dengan citarasa yang disuguhkan, yuk langsung saja kita simak cara membuatnya berikut ini.

Cara Membuat Tumis Cumi

Resep Lainnya :

Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Asin Resep Spesial

Bahan utama:

Advertisement
  • ½ kg cumi asin yang masih segar
  • 2 butir jeruk nipir (peras airnya)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 batang putih serai (dimemarkan)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam tua
  • 1 buah tomat merah (potong dadu)
  • 1 buah cabai merah tanpa biji (iris serong)
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt kecil garam halus
  • 100 mil air putih
  • Bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu:

  • 1 bungkus terasi abc siap pakai
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat tumis cumi asin sambal terasi yang enak:

  1. Langkah pertama:
  2. Cumi asin yang sudah disiapkan kemudian dibuang tinta dan kepalanya lalu potong melingkar seperti cincin, cuci sampai bersih simpan diwadah kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
  3. Untuk bahan bumbu, ulek terasi, cabai rawit, cabai merah, bawang merah dan bawang putih secara kasar lalu sisihkan.
  4. Langkah kedua:
  5. Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu kasar dengan menambahkan daun jeruk, daun salam dan serai yang sudah dimemarkan sampai tercium aroma harum.
  6. Masih sambil dimasak masukkan potongan cumi, potongan buah tomat, irisan cabai, garam dan gula pasir, aduk-aduk dan masak sampai cumi beruah warna atau setengah matang.
  7. Setelah cumi setengah matang tuangkan air putih, aduk kembali sampai semua bahan bumbu tercampur dengan sempurna lalu masak sampai tumis cumi benar-benar matang.
  8. Penyajian:
  9. Setelah tumis cumi matang, angkat dan sajikan dipiring kemudian taburi dengan bawang goreng.
  10. Hidangkan tumis cumi sambal terasi ini selagi hangat untuk menu makan keluarga dirumah.

Demikianlah resep tentang Cara Membuat Tumis Cumi Lezat yang bisa anda coba buat dirumah untuk dijadikan sebagai hidangan makan malam keluarga. Semoga resep masakan diatas dapat membantu anda dalam menghidangkan menu masakan yang enak dirumah, jangan lupa untuk terus mengikuti resep masakan enak lainnya. Terimakasih dan selamat mencobanya.

Incoming search terms:

  • resep cumi asin balado
  • berbagai olahan cumi asin
  • cumi pedas terasi
  • gambar tumis cumi
  • nasi tim cumi
  • resep sambal balado abc
  • tumis cumi pedas
Cara Membuat Tumis Cumi Asin Resep Sambal Terasi Pedas | Agi | 4.5