Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Yang Lezat

Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Yang Lezat – Tongseng jamur merupakan salah satu menu masakan berkuah dengan citarasa yang sangat lezat sehingga sangat cocok jika tongseng jamur dengan kuah karinya yang gurih ini disajikan sebagai menu makan malam anda bersama keluarga dirumah. Biasanya masakan yang kita kenal dengan sebutan tongseng adalah tongseng daging ayam, tongseng daging kambing atau tongseng daging sapi namun sebenarnya tongseng jamur tirampun mempunyai citarasa yang tidak kalah enaknya dengan tongseng yang kita temui.

Cara membuat tongseng jamur dengan kuah karinya yang lezatpun tidak terlalu sulit untuk bunda buat dirumah karena bahan utama dari jamur tiram ini terdapat banyak dijual dipasaran dan dengan harga yang cukup terjangkau, dan untuk bumbu-bumbunya bunda bisa menggunakan bumbu yang sudah tersedia didapur. Adapun untuk mempermudah bunda dalam mengolah tongseng jamur yang lezat, bunda bisa langsung mengikuti resep yang akan kami sajikan dibawah ini yaitu resep tentang cara membuat tongseng jamur tiram kuah kari yang gurih.

Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram

Resep Lainnya :

Resep Tumis Jamur Tiram Pedas Manis Yang Lezat

Bahan utama:

Advertisement
  • ¼ kg jamur tiram yang masih segar
  • 100 gram irisan daun kol
  • 2 buah tomat merah (potong dadu)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 600 mil air santan kelapa cair
  • 1 sachet kecap kental manis
  • ½ sdt bubuk kari
  • 2 buah cabai merah (iris serong)
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan secukupnya

Bahan bumbu tongseng jamur:

  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ sdt bubuk ketumbar
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 3 butir kapulaga
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1 batang serai (dimemarkan)
  • 3 lembar daun jeruk nipis
  • 2-3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat tongseng jamur kuah kari yang lezat:

  1. Langkah pertama: Suwir-suwir jamur tiram yang sudah disiapkan kemudian cuci sampai bersih dan simpan diwadah, untuk irisan kol juga bersihkan dan satukan diwadah.
  2. Langkah kedua: Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kapulaga dan kunyit yang sudah dibakar sampai halus.
  3. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dengan menambahkan serai dan daun jeruk nipis sampai tercium aroma harum.
  4. Setelah itu masukkan suwiran jamur, irisan kol dan potongan buah tomat lalu masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai layu.
  5. Langkah terakhir: Tuangkan air santan cair kedalam masakan jamur, masukkan irisan daun bawang, kecap kental manis, bubuk kari, irisan cabai merah, garam dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk sampai bumbu tercampur dan masak sampai kuahnya mendidih dan mengental.
  6. Setelah matang, angkat kemudian tuangkan tongseng jamur beserta kuah karinya yang gurih kedalam mangkuk lalu taburi dengan bawang goreng diatasnya.
  7. Tongseng jamur kuah karipun sudah siap untuk dinikmati.

Sajikan tongseng jamur kuah kari yang bunda buat selagi hangat dengan nasi putih dan bersama-sama menikmati kelezatannya dengan keluarga dirumah. Demikianlah resep tentang Cara Membuat Tongseng Jamur yang dapat kami sajikan dikesempatan kali ini, semoga resep diatas dapat menjadi sebuah menu yang enak untuk menemani makan malam anda. Terimakasih atas kunjungannya dan jangan lupa untuk selalu mengikuti resep masakan yang lezat lainnya.

Incoming search terms:

  • tongseng jamur
  • jamur tiram masak kari
Cara Membuat Tongseng Jamur Tiram Yang Lezat | Agi | 4.5