Cara Membuat Steak Tahu Crispy Yang Enak & Sederhana

Cara Membuat Steak Tahu Crispy Yang Enak & Sederhana – Steak tahu merupakan salah satu jajanan nusantara ala eropa dengan harga lokal yang cukup terjangkau, citarasa yang disuguhkan dari steak tahu ini tidak kalah enaknya dengan steak dari daging maupun steak dari olahan tempe. Jika biasanya steak ini identik dengan daging sapi ataupun daging ayam, ternyata tahu juga bisa diolah menjadi sebuah steak yang sangat enak dan tentunya dengan membuat steak dari tahu ini kesederhanaan dan citarasa yang disuguhkan akan sangat berbeda dengan steak dari daging.

Steak tahu ini sangat cocok jika dihidangkan sebagai cemilan diwaktu luang saat sedang berkumpul dengan teman-teman maupun kerabat keluarga, dan tentunya steak tidak akan terasa enak jika tidak disajikan dengan saus sambalnya yang khas. Dan berikut dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep tentang cara membuat steak tahu yang enak, bagi yang penasaran ingin coba membuat steak tahu ini dirumah silahkan untuk mengikuti resep yang satu ini.

Cara Membuat Steak Tahu Crispy

Resep Lainnya :

Bahan untuk membuat steak tahu :

  • 250 gram tahu putih (ditumbuk halus)
  • 60 gram daging dada ayam fillet
  • ½ sdt tepung sagu / tepung tapioca
  • 4 sdt tepung terigu berkualitas
  • 3 butir telur ayam kampung
  • 2 siung bawang putih (dihaluskan)
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • ½ sdt garam halus
  • ½ kg minyak goreng

Bahan untuk saus steak :

Advertisement
  • 1 siung bawang Bombay (iris memanjang)
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt bubuk kaldu ayam
  • ½ sdt kecil gula pasir
  • ½ sdt kecil garam halus
  • 1 sdm kecap kental manis
  • 4 sdm saus tomat
  • 60 gram kacang polong sangrai
  • 300 mil air putih
  • ½ sdt tepung meizena dan ½ sdt air putih (dilarutkan)
  • 1 sdt mentega / minyak goreng

Bahan pelengkap :

  • 2 batang wortel
  • 4 lonjor kacang buncis
  • 60 gram brokoli segar
  • 2 buah kentang

Cara membuat steak tahu yang lembut dan sausnya yang enak :

  1. Cara membuat steak tahu:
  • Kocok telur ayam, bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk gula pasir dan garam sampai mengembang. Setelah itu masukkan tahu yang sudah dihaluskan, dada daging ayam fillet, tepung sagu dan tepung terigu, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  • Ambil adonan steak tahu 2-3 sendok kemudian bentuk menjadi bulat mendatar atau sesuai selera, lakukan sampai selesai dan simpan diwadah sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng kemudian masak steak tahu yang sudah dibentuk sampai matang dan agak renyah.
  1. Cara membuat saus steak:
  • Panaskan mentega kemudian tumis irisan bawang Bombay sampai agak layu, setelah itu masukkan lada bubuk, bubuk kaldu ayam, gula pasir dan garam lalu aduk rata.
  • Tuangkan kecap kental manis, saus tomat, kacang polong dan air putih, masak dengan api kecil kemudian kentalkan dengan larutan tepung meizena, aduk agar semua bahan saus tercampur rata dan masak sampai saus meletup-letup.
  1. Bahan pelengkap:
  • Wortel, kacang buncis dan brokoli diiris sesuai selera kemudian dicuci sampai bersih lalu dikukus sampai matang. Untuk kentang dipotong sesuai selera kemudian masak sampai matang.
  1. Penyajian:
  • Siapkan beberapa piring cantik kemudian tata dengan rapi steak tahu yang sudah matang lengkap dengan wortel, kacang buncis, brokoli dan goreng kentang kemudian lumuri dengan saus steak secukupnya.
  • Dan steak tahu yang crispypun sudah siap untuk dinikmati.

Demikianlah Cara Membuat Steak Tahu Sederhana yang dapat kami sajikan. Silahkan untuk membuat cemilan enak yang satu ini dirumah dengan mengikuti resep diatas, selamat mencobanya dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • resep steak tahu
  • cara membuat steak tahu
  • steak tahu
  • cara membuat steak tahu crispy
  • resep steak tahu crispy
  • cara membuat stik tahu
  • cara bikin steak tahu
  • cara buat steak tahu
  • steak tahu jajanan eropa harga lokal
  • cara membuat stik tahu crispy
Cara Membuat Steak Tahu Crispy Yang Enak & Sederhana | Agi | 4.5