Cara Membuat Sambal Petis Pedas & Sederhana

Cara Membuat Sambal Petis Pedas & Sederhana – Sambal petis merupakan sajian dari sambal yang diolah dengan menambahkan petis udang sebagai bahan utamanya, selain itu bumbu yang digunakan dalam membuat sambal petis ini terdiri dari kacang tanah sangari, cabai merah, cabai rawit dan bumbu pelengkap lainnya yang diulek atau dihaluskan hingga tercampur rata dan menghasilkan sebuah sambal yang bercitarasa pedas namun enak dan gurih saat dinikmati.

Sambal petis ini biasanya selalu dihidangkan sebagai cocolan untuk tahu atau tempe goreng, rujak cingur, cocolan rujak untuk buah-buahan dan bisa juga disajikan sebagai bahan bumbu untuk memasak. Karena citarasa yang disuguhkan dari sambal petis ini sangat enak dan gurih, sehingga sangat cocok sekali jika sambal petis ini dihidangkan sebagai menu pelengkap saat makan. Dan berikut dibawah ini kami sajikan resep tentang cara membuat sambal petis yang pedas namun sederhana dalam mengolahnya, silahkan untuk langsung menyimak resep selengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Sambal Petis

Advertisement

Bahan bumbu sambal petis :

  • 30 gram kacang tanah sangrai
  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 4 sdm petis udang
  • 2 sdm kecap kental manis
  • 1 sdt perasan air jeruk limau / jeruk nipis
  • 80 mil air putih hangat

Cara membuat sambal petis yang pedas :

  1. Siapkan cobekan terlebih dulu kemudian ulek kacang tanah yang sudah disangrai atau digoreng, cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, gula pasir dan garam hingga halus.
  2. Setelah itu tuangkan air petis udang sambil diaduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan juga kecap kental manis dan perasan air jeruk limau.
  4. Pindahkan sambal petis kewadah mangkuk kecil.
  5. Tuangkn air putih hangat secara perlahan sambil diaduk hingga semua bahan sambal tercampur rata.
  6. Setelah itu sajikan sambal petis untuk dinikmati.

Demikianlah resep tentang Cara Membuat Sambal Petis pedas dan sederhana. Mudah sekali bukan cara megolah sambal yang satu ini. Silahkan bagi bunda dirumah yang sedang bingung dalam membuat sambal untuk menu pelengkap makan siang ataupun makan malam keluarga dirumah bisa langsung membuat sambal petis ini sebagai pelengkapnya.

Incoming search terms:

  • cara membuat sambal petis sederhana
Cara Membuat Sambal Petis Pedas & Sederhana | Agi | 4.5