Cara Membuat Cireng Goreng Isi Khas Bandung Enak & Kering

Cara Membuat Cireng Goreng Isi Khas Bandung Enak & Kering – Siapa yang tidak kenal dengan cireng goreng isi, makanan yang enak asal kota kembang bandung ini merupakan cemilan ringan dengan citarasa yang sangat lezat. Bentuknya yang bulat pipih serta mempunyai aneka rasa dalam isiannya dan sering disajikan dengan cara digoreng kering dengan saus sambal maupun saus bumbu rujak sebagai pelengkapnya memang telah menjadikan menu cemilan yang satu ini sukses menjadi makanan yang banyak digemari terutama oleh anak-anak.

Bagi anda yang sedang liburan kekota bandung jangan lupa untuk menikmati kelezatan dari cireng goreng isi yang satu ini, karena banyak sekali pedagang yang berjualan dipinggir jalan ataupun ditempat-tempat keramaian. Cireng sendiri adalah sebuah singkatan dari kata Aci Di Goreng sehingga tak heran jika cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang agak kenyal karena bahan utama untuk membuat cireng adalah tepung sagu atau tepung tapioca. Bagi anda yang ingin menikmati cireng goreng isi khas bandung ini, kini anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep yang dibawah ini.

Cara Membuat Cireng Goreng Isi Khas Bandung

Resep Lainnya :

Bahan untuk membuat cireng :

Advertisement
  • ¼ kg tepung sagu / tepung tapioca
  • ½ sdt bawang putih halus
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • ½ sdt bubuk kaldu ayam
  • 1 sdt garam halus
  • ¼ sdt lada bubuk
  • ½ kg minyak goreng

Bahan biang :

  • 250 mil air putih panas
  • 80 gram tepung sagu / tepung tapioca

Bahan isi cireng :

  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 150 gram daging ayam diling
  • ¼ sdm lada bubuk
  • ¼ sdm gula pasir
  • ½ sdm garam halus
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat cireng goreng isi khas bandung yang enak :

  1. Bahan cireng:
  2. Siapkan sebuah wadah kemudian bahan biang (air panas dan tepung sagu dilarutkan) aduk sampai bahan menggumpal kemudian masukkan bawang putih, irisan daun bawang, bubuk kaldu ayam, garam dan lada bubuk, aduk rata.
  3. Setelah itu masukkan tepung sagu secara perlahan sambil diaduk sampai adonan cireng kalis, sisihkan.
  4. Bahan isi:
  5. Cabai rawit dan bawang merah ditumbuk halus terlebih dulu setelah itu tumis sampai tercium aroma harum, kemudian masukkan daging ayam giling, lada bubuk, gula pasir, garam dan irisan bawang daun, aduk hingga tercampur rata lalu masak sampai daging berubah warna, angkat dan sisihkan.
  6. Penyajian:
  7. Ambil adonan cireng 2 sampai 3 sdm kemudian masukkan bahan isi secukupnya, bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan, simpan adonan cireng isi diwadah dan lakukan sampai selesai.
  8. Setelah semua adonan cireng selesai kemudian goreng dengan minyak yang sudah panas sampai matang dengan sempurna (goreng dengan api sedang).
  9. Angkat cireng goreng isi yang sudah matang kemudian sajikan dipiring dan hidangkan dengan saus sambal atau saus bumbu rujak sebagai pelengkapnya.

Demikianlah Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung yang dapat anda coba praktikan dirumah. Semoga resep diatas dapat membantu anda dalam menghidangkan aneka cemilan yang enak dirumah untuk anak-anak dan keluarga. Terimakasih atas kunjungannya dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • resep cireng tipis kering
  • aneka jajanan gorengan khas bandung dan cara membuatnya
  • cara membuat aneka jajanan bandung
  • cara membuat cireng kering
Cara Membuat Cireng Goreng Isi Khas Bandung Enak & Kering | Agi | 4.5