Cara Membuat Bola Daging Kuah Semur Kental

Cara Membuat Bola Daging Kuah Semur Kental – Semur daging ayam maupun daging sapi yang diolah dengan cara dihaluskan terlebih dulu atau tepatnya digiling kemudian dibentuk menjadi bola daging yang bulat tentunya akan terasa lebih lezat untuk djadikan sebagai menu makan keluarga kita. Karena dengan menggiling daging yang akan kita masak tentunya kita bisa menambahkan daging yang halus tersebut dengan berbagai macam aneka makanan seperti parutan buah wortel, irisan bawang bombay serta bumbu yang sudah dihaluskan yang pastinya akan membuat bola daging yang kita olah menjadi lebih gurih dan nikmat.

Menghidangkan daging ayam atau daging sapi dengan cara diolah menjadi bola daging yang gurih tentunya merupakan sebuah resep yang sangat berilian apalagi jika disajikan dengan kuah sausnya yang kental, pasti akan menambah selera makan terutama anak-anak. Sebagai referensi untuk anda , berikut ini kami akan membagikan resep tentang cara membuat bola daging yang enak dan spesial.

Cara Membuat Bola Daging Kuah Semur Kental

Resep Lainnya :

Resep & Cara Membuat Cumi Asin Sambal Balado

Bahan utama:

  • ¼ kg daging ayam segar
  • 1 siung bawang bombay (iris tipis)
  • 1 batang wortel (diparut halus)
  • 1 sdt bawang merah halus
  • ½ sdt bawang putih halus
  • 1 ½ sdt garam halus
  • ½ sdt merica bubuk

Bahan untuk kuah sayur:

Advertisement
  • 300 mil air putih
  • 2 buah tomat (potong dadu)
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ suing bawang bombay (iris memanjang)
  • 3 batang daun seledri (iris tipis)
  • Saus tomat secukupnya

Cara mengolah bola daging ayam:

  1. Untuk bahan utama bersihkan daging ayam kemudian cincang sampai halus, simpan diwadah.
  2. Tambahkan dengan irisan bawang bombay, parutan wortel, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta taburi dengan garam dan merica bubuk secukupnya.
  3. Aduk semua bahan sampai tercampur dengan merata.
  4. Setelah itu ambil 1-2 sendok adonan kemudian bentuk menjadi bulat seperti bola, lakukan sampai semua adonan habis.
  5. Panaskan air dipanci secukupnya kemudian rebus semua adonan bola daging ayam sampai matang atau mengambang, angkat dan tiriskan.
  6. Untuk kuah sayur rebus air kemudian masukkan potongan buah tomat, daun bawang, bawang bombay dan seledri yang sudah di iris sampai mendidih.
  7. Setelah kuah mendidih masukkan ola daging yang sudah matang lalu taburi dengan garam dan gula pasir secukupnya.
  8. Dan terkahir tuangkan saus tomat, aduk-aduk sampai kuah meresap dan mengental.
  9. Angkat kemudian sajikan bola daging lengkap dengan kuah saus kentalnya.
  10. Dan bola daging ayam sudah siap untuk dinikmati.

Itulah sederet Resep Membuat Bola Daging Kuah Kental yang pastinya sangat enak sekali jika dihidangkan sebagai menu makan siang untuk keluarga kita. Segera buat menu masakan bola daging ini dirumah dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan, jika dirasa kurang suka dengan daging ayam, anda bisa menggantinya dengan daging sapi. Sekian dari kami dan terimakasih atas kunjungannya.

Cara Membuat Bola Daging Kuah Semur Kental | Agi | 4.5