Cara Membuat Bajigur Tradisional Khas Sunda

Cara Membuat Bajigur Tradisional Khas Sunda – Menghidangkan minuman yang hangat ketika suasana sedang turun hujan atau malam telah datang paling cocok yaitu meminum bajigur agar suasana dapat ceria kembali. Minuman bajigur yang dihidangkan dengan kolang kaling sebagai pelengkapnya merupakan salah satu minuman khas tradisional yang berasal dari daerah sunda. Didaerah sunda sendiri misalnya didaerah bandung dan sekitarnya sudah banyak pedagang yang menjajakan bajigur ini dengan cara dijual lewat gerobak atau lewat angkringan, jadi bagi anda yang sedang melakukan perjalanan kedaerah bandung jangan sampai terlewatkan untuk mencicipi kelezatan dari minuman bajigur ini .

Meski dijaman sekarang sudah ada banyak resep minuman bajigur yang sudah siap seduh atau instan yang dijual diwarung atau toko-toko yang dikemas dalam bentuk sahcet, tetapi dari segi kualitas rasa tidaklah seenak dan senikmat bajigur yang diolah secara tradisional atau langsung. Nah bagi anda yang kebetulan ingin melewati sunyinya malam yang dingin agar bisa terlewati dengan ceria alangkah baiknya jika ditemani dengan segelas bajigur hangat dan barengan mencicipinya dengan teman-teman anda. Tentunya dengan membuat bajigur hasil olahan sendiri bukan bajigur yang dijual instan, jangan khawatir dengan resep dan cara membuatnya karena kami akan menuntun anda dalam menciptakan minuman bajigur yang nikmat. Ikuti saja langkah-langkah yang berikut ini.

Cara Membuat Bajigur

Advertisement

Resep Lainnya :

Cara Membuat Minuman Kopi Susu Spesial & Nikmat

Bahan untuk membuat bajigur:

  • 1.500 mil air santan kelapa
  • 1 ruas jahe
  • ¼ kg gula merah (disisir halus)
  • 4 lembar daun pandan segar
  • 1 batang kayu manis ukuran 4 cm
  • 1 sachet bubuk kopi
  • Kolang kaling matang secukupnya

Cara membuat bajigur hangat yang nikmat:

  1. Langkah pertama yaitu bakar jahe kemudian kupas kulitnya dan dimemarkan.
  2. Rebus air santan kelapa dengan menambahkan jahe yang sudah dimemarkan, gula merah yang sudah disisir, daun pandan dan kayu manis.
  3. Masak sambil diaduk-aduk sampai semua bahan tercampur dan mendidih.
  4. Setelah mendidih, masukkan beberapa sendok bubuk kopi lalu masak lagi sebentar, aduk-aduk kembali sampai larut dan bajigur matang dengan sempurna.
  5. Siapkan beberapa gelas cantik kemudian tuangkan bajigur sambil disaring agar ampasnya tidak terbawa, lalu masukkan kolang kaling dan sajikan selagi hangat.

Demikianlah Resep Membuat Minuman Bajigur Khas Sunda yang dapat kami sajikan. Silahkan untuk langsung mempraktikannya dirumah dan hidangkan minuman bajigur buatan anda selagi hangat agar rasanya bisa lebih nikmat.

Incoming search terms:

  • cara membuat bajigur
  • cara bikin bajigur enak
  • cara membuat bajigur khas sunda
  • es bajigur
Cara Membuat Bajigur Tradisional Khas Sunda | Agi | 4.5