Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Yang Istimewa

Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Yang Istimewa – Asinan buah khas daerah bogor ini memiliki rasa dan tampilan yang berbeda dengan asinan yang sering kita temui. Cara membuat asinan buah ini sebenarnya terbilang sangat mudah hanya saja dalam proses mengolahnya, asinan bogor ini memerlukan waktu hingga 2-3 hari. Yaitu dengan melakukan proses pengacaran dan pengasaman yang memerlukan waktu yang lama, namun semua waktu dan usaha yang kita lakukan tentunya tidak akan sia-sia karena akan terbayar lunas dengan rasa dari asinan buah yang dihasilkan.

Proses membuat asinan buah khas bogor ini tentunya akan membuat anda penasaran untuk bisa membuatnya dirumah bukan ?.. untuk itu bagi anda yang ingin mencoba membuat asinan buah khas bogor yang lezat ini, anda bisa langsung mengikuti resep yang akan kami sajikan tentunya dengan langkah-langkah yang mudah disertai dengan cara membuah kuah bumbu asinan yang pedas, manis, asam dan segarnya.

Cara Membuat Asinan Buah

Resep Lainnya :

Cara Membuat Puding Buah Segar Yang Enak

Bahan dan bumbu asinan buah:

Advertisement
  • 1 buah mangga mengkel / agak tua
  • 1 buah bengkuang
  • 10 butir jambu air matang
  • 3 buah kedongdong segar
  • ¼ potong buah nanas matang
  • ¼ potong buah pepaya mengkel
  • Goreng kacang tanah sebanyak 30 gram

Bahan bumbu kuah sambal asinan:

  • 7 buah cabai keriting merah
  • 6 sdm cuka
  • 200 gram gula pasir halus
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdm ebi (seduh kemudian disangrai)
  • 000 mil air putih matang / setara dengan 5 gelas

Cara membuat asinan buah:

  1. Langkah pertama menyiapkan asinan buah caranya: Iris atau potong semua buah yang sudah disajikan kemudian pisahkan dimasing-masing wadah.
  2. Untuk potongan buah mangga dan buah kedongdong bersihkan terlebih dulu kemudian satukan dalam satu wadah, lumuri dengan air gula merah yang sudah diencerkan dan rendam selama semalam.
  3. Untuk potongan buah pepaya, simpan dulu diwadah kemudian taburi dengan garam, aduk-aduk / remas buah pepaya sampai tercampur dan biarkan selama 15 menit, setelah itu bersihkan dan tiriskan.
  4. Untuk potongan jambu air dan bengkoang cukup dibersihkan saja kemudian satukan dengan potongan buah nanas.
  5. Langkah kedua membuat kuah bumbu: Rebus air, ulek cabai keriting sampai halus kemudian masukkan kedalam rebusan air, taburi dengan gula pasir, garam, ebi dan air cuka.
  6. Aduk kuah bumbu agar tercampur dan masak sampai kuah matang dan mengental, angkat lalu tiriskan.
  7. Siapkan mangkuk dan masukan aneka potongan buah kemudian lumuri dengan kuah bumbu, diamkan didalam lemari es selama 1-2 jam.
  8. Setelah itu sajikan asinan buah dengan ditaburi kacang tanah yang sudah digoreng.

Resep asinan buah diatas cukup untuk 9 porsi. Demikianlah Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor yang bisa langsung anda praktikan dirumah untuk cemilan ketika sedang santai atau sedang berkumpul bersama keluarga.

Incoming search terms:

  • cara membuat asinan istimewa
Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Yang Istimewa | Agi | 4.5