Resep Membuat Ayam Suwir Lezat & Cara Membuatnya

Resep Membuat Ayam Suwir Lezat & Cara Membuatnya – Membuat menu masakan ayam suwir dirumah bisa memberikan kesan yang lebih dimata suami dan keluarga terutama bagi mertua yang usianya mugkin sudah lanjut. Dengan menyajikan resep ayam suwir ini untuk hidangan makan bisa membantu memudahkannya saat makan, karena tanpa harus susah payah memisahkan tulang ayam dari dagingnya.

Selain itu mengolah daging ayam dengan membuatnya menjadi suwir ayam menjadikan daging ayam terlihat lebih menawan, apalagi jika disajika dengan bumbu rempah-rampah yang gurih dan menambahkan daun kemangi kedalam bumbu dijamin selain rasanya enak aromanya juga akan sangat terasa harumnya. Untuk itu langsung saja yuk kita membuat ayam suwir ini dirumah tetapi dengan mengikuti resep yang akan kami sajikan tentunya. Berikut resep dan cara mengolahnya.

Resep Membuat Ayam Suwir Lezat & Cara Membuatnya

Resep Lainnya :

Resep Ikan Kembung Dengan Bumbu Pesmol Lezat Gurih

Bahan dan bumbu:

  • 1 kg ayam kampung
  • 1 sdm garam halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 cm lengkuas (memarkan)
  • 3 batang serai (memarkan)
  • 5 buah cabai merah besar (iris serong)
  • 1 sdt gula merah (sisir halus)
  • 1 sdm kecap kental manis
  • 1 sdm merica bubuk
  • 200 mil air putih matang

Bumbu untuk ayam suwir:

Advertisement
  • 4 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sendok terasi matang
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat ayam suwir:

  1. Potong daging ayam menjadi 5 bagian lalu bersihkan dan simpan diwadah.
  2. Lumuri dengan air asam jawa dan taburi dengan garam sambil diaduk lalu diamkan sampai meresap selam 15 menit.
  3. Panaskan air kemudian rebus potongan daging ayam sampai matang atau empuk, setelah matang kemudian angkat lalu daging ayam disuwir-suwir pisahkan dari tulangnya dan sisihkan diwadah.
  4. Ulek semua bumbu untuk daging ayam yang sudah disiapkan kemudian tumis dengan sedikit minyak.
  5. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan irisan cabai merah sambil diaduk dan biarkan sampai bumbu harum.
  6. Masukkan potongan daging ayam kedalam tumisan bumbu kemudian kucuri dengan kecap manis, merica bubuk, garam dan gula yang sudah disisir halus aduk hingga bumbu tercampur merata.
  7. Tuangkan air secara perlahan sambil dimasak dan diaduk biarkan sampai bumbu meresap dengan sempurna kedalam daging ayam.
  8. Setelah bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan dipiring, hiasi dengan irisan tomat merah dan mentimun.
  9. Daging ayam suir sudah siap untuk segera dinikmati.

Demikianlah resep membuat ayam suwir dengan bumbu pedas yang ternyata sangat mudah sekali untuk segera kita praktikan langsung didapur. Tentunya dengan mengikuti resep dan cara-cara yang telah kami sajikan diatas, agar hasilnya lebih enak dan lezat gunakan daging ayam kampung yang masih segar berikut dengan bumbu-bumbunya. Sekian resep yang dapat kami sajikan dikesempatan kali ini, terimakasih dan selamat mencoba!!

Incoming search terms:

  • resep ayam suwir kering
  • resep daging suwir kering
  • ayam suwir kering
  • Resep ayam suwir
  • bumbu ayam suwir kering
  • resep daging ayam suwir kering
Resep Membuat Ayam Suwir Lezat & Cara Membuatnya | Agi | 4.5