Resep Bolu Karamel Panggang Manis Legit dan Kenyal

Resep Bolu Karamel Panggang Manis Legit dan Kenyal – Bolu karamel memang memiliki citarasa yang berbeda pada umumnya yakni selalu ada sedikit rasa pahit ketika dimakan. Rasa pahit tersebut tentunya terjadi karena adanya kesalahan saat membuat karamel, bisa jadi karena terlalu gosong saat memasak gula pasir atau bisa jadi pula karena gula pasir yang digunakan kurang berkualitas.

Untuk itu informasi bagi bunda maupun sahabat makannikmat dirumah yang ingin menyajikan bolu karamel agar mempunyai citarasa yang manis legit alangkah baiknya gunakanlah bahan-bahan yang berkualitas. Karena bahan yang bagus tentunya akan menghadirkan citarasa yang lezat pula. Nah berbicara mengenai bolu karamel, dibawah ini kami akan menyuguhkan resep bolu karamel panggang. Dimana resep yang kami sajikan ini tentunya bisa menjadi referensi untuk bunda dirumah agar bisa mengolah bolu dengan mudah. Yuk langsung saja kita simak rcara membuat bolu karamel atau bolu sarang semut yang berikut ini.

Resep Bolu Karamel Panggang

Bahan karamel :

  • 1/4 kg gula pasir
  • 250 mil air panas

Bahan bolu :

Advertisement
  • 4 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam halus
  • 100 gram tepung terigu berprotein
  • 50 gram tepung meizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt soda kue
  • 65 gram margarin (dilelehkan)
  • 1 sachet susu putih kental manis
  • siapkan loyang berdiameter 22 cm dan tinggi 5 cm
  • siapkan 1 sdm margarin untuk olesan
  • siapkan 1 sdm tepung terigu untuk taburan

Cara membuat bolu karamel panggang :

  1. Langkah pertama yaitu membuat karamel terlebih dulu, caranya: Panaskan wajan anti lengket kemudian masukkan gula pasir, aduk-aduk hingga gula agak gosong.
  2. Setelah gula pasir agak gosong masukkan air panas kemudian aduk hingga larut berbentuk karamel.
  3. Setelah larut menjadi karamel, angkat kemudian dinginkan.
  4. Langkah kedua: Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan telur ayam dan garam, kocok telur asal kental dan larut.
  5. Setelah itu masukkan tepung terigu, tepung meizena, baking powder dan soda kue sambil di ayak.
  6. Masukkan juga karamel secara perlahan sambil diaduk-aduk.
  7. Terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan susu putih kental manis, aduk hingga semua bahan bolu tercampur rata.
  8. Siapkan loyang kemudian olesi dengan margarin lalu taburi loyang dengan sedikit tepung terigu, setelah itu tuangkan adonan bolu lalu ratakan.
  9. Adonan yang sudah diloyang kemudian di oven / panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 1 jam atau sampai bolu karamel matang dan mengembang dengan sempurna.
  10. Jika bolu sudah matang, angkat kemudian tiriskan sejenak. Potong menjadi beberapa bagian dan bolu karamel panggang sudah siap untuk dihidangkan.

Nah itulah referensi mengenai resep bolu karamel panggang yang dapat kami sajikan kepada sahabat dirumah. Resep bolu diatas tentunya hanya untuk 12 potong saja. Bagi sahabat maupun bunda yang kebetulan ingin menghidangkan bolu karamel sarang semut ini, silahkan langsung saja mengolahnya dirumah dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan. Semoga resep diatas dapat membantu dan bermanfaat. Terimakasih.

Incoming search terms:

  • karamel mengembang kenyal dan lembut
  • karamel
Resep Bolu Karamel Panggang Manis Legit dan Kenyal | Agi | 4.5