Cara Membuat Brownies Chocowafer Yang Manis dan Lembut

Cara Membuat Brownies Chocowafer Yang Manis dan Lembut – Brownies merupakan salahsatu sajian kue yang banyak diminati oleh semua orang karena memiliki citarasa yang manis serta tekstur kuenya yang lembut saat dimakan. Ada banyak varian rasa yang disuguhkan oleh brownies, salahsatunya yaitu brownies chocowafer. Brownies chocowafer ini merupakan perpaduan antara brownies dengan potongan wafer kering yang manis, sehingga saat dimakan akan memberikan citarasa yang lebih enak.

Meskipun brownies chocowafer ini sudah banyak dijual ditoko-toko kue, namun harga jual yang disuguhkan tenutnya terbilang cukup mahal. Untuk itu bagi bunda maupun sahabat dirumah yang ingin menikmati lezatnya brownies chocowafer, kini kami akan menyuguhkan resepnya untuk anda semua. Resep brownies chocowafer ini tentunya bisa menjadi referensi yang bisa anda coba sajikan dirumah untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya silahkan simak saja resep berikut ini.

Cara Membuat Brownies Chocowafer

Resep Brownies Chocowafer

Bahan bumbu brownies chocowafer :

  • Dark cooking chocolate / DCC sebanyak 120 gram
  • Minyak goreng berkualitas sebanyak 90 mil
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu berprotein sebanyak 60 gram
  • Garam halus sebanyak 1/3 sdm
  • Baking powder sebanyak 1/3 sdm
  • Pasta coklat sebanyak 1/3 sdm
  • Telur ayam sebanyak 4 butir
  • 1 bungkus wafer coklat (potong-potong)
  • 1 sdm margarin untuk olesan
  • kerta roti secukupnya untuk alas

Cara membuat brownies chocowafer :

Advertisement
  1. Langkah pertama: Terlebih dulu panaskan oven dengan api sedang, setelah itu masukkan dark cooking chocolate dan minyak goreng, aduk rata hingga meleleh.
  2. Setelah DCC tercampur dan meleleh matikan api, masukkan gula pasir kemudian aduk hingga adonan tercampur rata atau larut. sisihkan.
  3. Langkah kedua: Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan tepung terigu, garam dan baking powder lalu aduk rata menggunakan spatula. sisihkan.
  4. Diwadah lain kocok telur ayam dan pasta coklat, kemudian masukkan larutan gula pasir dan dark cooking chocolate, aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  5. Setelah adonan tercampur masukkan kedalam adonan tepung terigu, kocok kembali menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai semua bahan adonan brownies tercampur rata.
  6. Jika adonan brownies sudah siap, siapkan loyang kemudian olesi dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti.
  7. Tuang setengah adonan brownies kedalam loyang kemudian ratakan, setelah itu panggang / oven sampai brownies setengah matang.
  8. Setelah brownies setengah matang dikeluarkan dari oven, tata dengan rapi potongan wafer diatas brownies kemudian tuang kembali setengah adonan brownies yang sisa diatasnya, ratakan.
  9. Panggang / oven kembali adonan brownies sampai brownies matang dengan sempurna.
  10. Jika sudah matang keluarkan dari oven, diamkan sampai bronwies dingin setelah itu potong menjadi beberapa bagian dan brownies chocowafer sudah siap untuk dihidangkan.

Itulah resep lengkap yang dapat kami sajikan mengenai cara membuat brownies chocowafer yang manis dan lembut. Bagi bunda dan sahabat yang ingin menikmati lezatnya brownies chocowafer ini silahkan langsung saja membuatnya dirumah dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan. Semoga resep diatas dapat membantu dan bermanfaat. Terimakasih.

Cara Membuat Brownies Chocowafer Yang Manis dan Lembut | Agi | 4.5