Resep Nasi Bakar Ayam Pedas Gurih Sederhana

Resep Nasi Bakar Ayam Pedas Gurih Sederhana – Nasi memang sudah menjadi makanan pokok bagi masyarakan Indonesia, namun untuk menyantapnya harus selalu dihidangkan dengan menu masakan yang enak agar nasipun dapat kita makan dengan lezat sampai habis. Nah berbicara mengenai nasi, dikesempatan kali ini kami akan menyuguhkan sebuah resep tentang nasi bakar yang dimana nasi bakar ini akan dibumbui dengan suwiran daging ayam bercitaras pedas sehingga akan memberikan citarasa yang sangat istimewa.

Cara membuat nasi bakar ayam pedas ini terbilang cukup mudah serta tidak memerlukan waktu yang lama. Adapun bahan yang digunakan yaitu meliputi nasi putih, daging ayam, telur ayam dan bumbu penyedap lainnya seperti kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, cabai, bawang merah sebagai bahan bumbunya dan jangan lupa siapkan daun pisang untuk membungkusnya. Untuk lebih lengkapnya mengenai resep nasi bakar ayam pedas ini, anda bisa menyimak suguhkan resep spesial yang dibawah ini. Selamat mencobanya.

Resep Nasi Bakar Ayam Pedas

Coba Juga :

Resep Cara Membuat Nasi Kuning Spesial dan Komplit

Resep membuat nasi bakar ayam

Bahan bumbu nasi bakar ayam pedas :

Advertisement
  • siapkan nasi putih yang sudah matang sebanyak 500 gram
  • dada daging ayam sebanyak 1/2 buah
  • cabai merah besar sebanyak 3 buah
  • cabai keriting sebanyak 2 buah
  • bawang merah sebanyak 5 siung
  • terasi sebanyak 1/2 sdt
  • daun salam sebanyak 2 lembar
  • putih serai sebanyak 2 batang (dimemarkan)
  • telur ayam sebanyak 2 butir (kocok lepas)
  • kecap kental manis sebanyak 2 sdm
  • saus tiram sebanyak 1 sdm
  • garam sebanyak 1/4 sdt
  • merica bubuk sebanyak 1/4 sdt
  • minyak untuk menumis sebanyak 2 sdm
  • daun pisang secukupnya (untuk membungkus)

Cara membuat nasi bakar ayam pedas :

  1. Langkah pertama: Dada daging ayam yang sudah disiapkan terlebih dulu dicuci sampai bersih, setelah itu rebus dada ayam sampai matang dengan sempurna.
  2. Setelah daging matang, angkat kemudian suwir-suwir. sisihkan.
  3. Langkah kedua: Ulek halus cabai merah besar, cabai keriting, bawang merah dan terasi.
  4. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan menambahkan daun salam dan putih serai hingga tercium aroma harum.
  5. Setelah bumbu tercium harum sisihkan dipinggir wajan, masukkan kocokan telur ayam lalu masak sambil di orak arik.
  6. Masukkan juga suwiran daging ayam kemudian aduk-aduk hingga daging, telur dan bumbu tercampur rata. angkat.
  7. Langkah ketiga: Ambil selembar daun pisang kemudian sendokan nasi secukupnya, masukkan juga bahan isi secukupnya kemudian bungkus berbentuk seperti lontong. Lakukan proses pebungkusan sampai nasi dan bahan isi habis.
  8. Jika nasi sudah diberi isi dan terbungkus, selanjutnya lakukan proses pembakaran. Bakar nasi sampai matang dan tercium aroma harum.
  9. Jika sudah matang, nasi bakar ayam pedas sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati.

Itulah resep mudah tentang cara membuat nasi bakar ayam pedas yang dapat kami sajikan. Resep diatas tentunya hanya untuk 5 porsi saja. Jika bunda maupun sobat ingin membuatnya dalam jumlah banyak, silahkan tambahkan saja nasi dan bahan isinya. Semoga resep yang kami sajikan dapat membantu dan bermanfaat. Terimakasih.

Resep Nasi Bakar Ayam Pedas Gurih Sederhana | Agi | 4.5