Resep Cara Membuat Bubur Susu Kacang Ijo Spesial

Resep Cara Membuat Bubur Susu Kacang Ijo Spesial – Kacang ijo merupakan makanan yang tergolong kedalam jenis tanaman polong-polongan, menu makanan yang satu ini kaya akan manfaat yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Kacang hijau ini bisa diolah menjadi berbagai makanan yang enak, salah satunya yaitu bisa diolah menjadi bubur susu kaang ijo. Resep bubur susu kacang ijo selain menyehatkan ternyata memiliki citarasa yang sangat enak, dan anak-anak dirumahpun pasti menyukainya.

Nah kebetulan sekali bagi bunda dirumah yang anak-anaknya gemar menyantap bubur kacang ijo, resep tentang cara membuat bubur susu kacang ijo yang satu ini tentunya bisa menjadi referensi yang dapat bunda coba sajikan dirumah. Bahan bumbu yang digunakan untuk membut bubur kacang hijau ini tidaklah terlalu banyak, bunda hanya tinggal menyiapkan kacang hijau, daun pandan, gula pasir, garam, santan kelapa dan susu putih kental manis. Untuk resep lengkapnya, bunda bisa langsung menyimak resep bubur susu kacang ijo yang berikut ini.

Cara Membuat Bubur Susu Kacang Ijo

Bahan bumbu bubur susu kacang ijo :

Advertisement
  • siapkan kacang hijau sebanyak 200 gram
  • daun pandan sebanyak 3 lembar (simpulkan)
  • air putih sebanyak 1.000 mil / 1 liter
  • gula pasir sebanyak 200 gram
  • garam sebanyak 1/2 sdt
  • air daun suji sebanyak 50 mil
  • air santan kelapa sebanyak 700 mil
  • 2 sdm tepung meizena dan 2 sdt air putih (dilarutkan)
  • 2 atau 3 sachet susu putih kental manis

Cara membuat bubur susu kacang ijo :

  1. Langkah pertama: Kacang hijau yang sudah disiapkan terlebih dulu dicuci hingga bersih, setelah itu simpan kacng hijau diwadah kemudian rendam dengan air hangat sebanyak 1.000 mil, rendam kacang hijau selama 1 jam sampai teksturnya jadi empuk.
  2. Langkah kedua: Rebus 1.000 mil air kemudian masukkan kacang hijau yang sudah direndam dengan menambahkan daun pandan, masak hingga kacang hijaunya pecah.
  3. Setelah kacang hijaunya pecah, masukkan gula pasir, garam dan air daun suji, aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih tuangkan air santan kelapa, aduk secara perlahan kemudian masukkan larutan tepung meizena.
  5. Aduk rata dan masak hingga bubur meletup-letup.
  6. Terakhir masukkan susu putih kental manis, aduk hingga semua bahan tercampur rata kemudian angkat.
  7. Siapkan beberapa mangkuk kemudian tuangkan bubur susu kacang ijo secukupnya.
  8. Sajikan bubur susu kacang hijau selagi hangat untuk dinikmati. selesai.

Nikmatnya bubur kacang ini jika dihidangkan selagi hangat dan menyantapnya bersama dengan keluarga tercinta. Demikianlah resep tentang Cara Membuat Bubur Susu Kacang Ijo yang dapat kami suguhkan dikesempatan kali ini, silahkan bagi sobat dan bunda dirumah yang ingin menghidangkan bubur kacang ijo bisa langsung membuatnya dengan mengikuti resep diatas. Terimakasih dan selamat menikmati.

Resep Cara Membuat Bubur Susu Kacang Ijo Spesial | Agi | 4.5