Resep Cumi Bakar Kecap Yang Enak & Cara Membuat -Nya

Resep Cumi Bakar Kecap Yang Enak & Cara Membuat -Nya – Cumi bakar isi dengan bumbu kecap ini memang pas jika dihidangkan sebagai menu makan untuk keluarga dirumah, rasanya yang gurih serta aromanya yang nikmat tentu akan membuat semua orang tertarik untuk mencicipinya. Bagi para bunda menghidangkan menu masakan yang lezat memang sudah menjadi sebuah keharusan, namun tak jarang menu yang disajikan hanya itu-itu saja yang tentunya akan membuat keluarga terutama anak-anak merasa bosan dengan menu yang dihidangkan. Untuk itu sebagai solusinya resep cumi bakar kecap ini bisa menjadi pilihannya.

Cara membuat cumi bakar isi dengan bumbu kecap ini tidaklah sesulit yang kita bayangkan, karena bahan utama cumi ini dapat kita peroleh dengan mudah dipasar atau diwarung-warung terdekat. Untuk menghasilkan citarasa yang lebih enak tentunya cumi bakar yang akan kita sajikan harus menggunakan cumi yang masih segar serta membakarnya secara teliti supaya cumi dapat matang dengan sempurna. Nah bagi bunda yang belum tau cara membuat cumi bakar kecap, resep cumi bakar dibawah ini bisa menjadi referensinya. Silahkan untuk disimak terlebih dulu.

Resep Cumi Bakar Kecap

Resep Lainnya :

Resep Udang Bakar Madu Pedas Ala Resto Mang Engking

Bahan utama cumi bakar isi :

Advertisement
  • cumi kupas yang masih segar sebanyak 1/2 kg
  • daging ayam giling sebanyak 150 gram
  • tahu cina sebanyak 100 gram (tumbuk halus)
  • daun bawang sebanyak 1 batang (iris tipis)
  • telur ayam sebanyak 1 butir
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica / lada bubuk
  • 1 sdt kecap asin

Bahan olesan cumi bakar kecap :

  • 1/2 siung bawang bombay (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap kental manis
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1 atau 2 sdm air putih
  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat cumi bakar kecap :

Langkah pertama

  1. Cumi kupas yang sudah disiapkan terlebih dulu dicuci hingga bersih.
  2. Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan daging ayam giling, tahu cina yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan telur ayam, aduk rata.
  3. Taburi adonan untuk isi cumi dengan garam, lada bubuk dan kecap asin, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Selanjutnya masukkan adonan isi kedalam perut cumi secukupnya kemudian semat bagian pinggirnya dengan lidi, lakukan sampai semua cumi terisi adonan.
  5. Jika cumi sudah diberi isi selanjutnya kukus cumi selama 15 menit dengan api sedang, angkat lalu tiriskan.
  6. Kerat-kerat cumi yang sudah dikukus lalu sisihkan.

Langkah kedua:

  1. Untuk bahan olesan caranya panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum.
  2. Setelah itu masukkan saus tomat, saus tiram, kecap kental manis, merica dan sedikit air putih. Aduk hingga semua bahan olesan tercampur rata kemudian angkat.
  3. Siapkan pembakaran / panggangan kemudian bakar cumi isi dengan bahan olesan bumbu kecap secara merata, bakar sampai cumi benar-benar matang dengan sempurna.
  4. Cumi bakar kecap yang sudah matang bisa langsung kita hidangkan untuk dinikmati.

Itulah sederet resep tentang Cara Membuat Cumi Isi Bakar Kecap yang dapat kami suguhkan. Silahkan bagi bunda dan sahabat dirumah yang penasaran ingin menikmati kelezatan dari cumi bakar kecap yang satu ini bisa langsung mempraktikannya dengan menyimak resep yang diatas. Semoga resep yang kami sajikan dapat bermanfaat dan selamat mencobanya.

Resep Cumi Bakar Kecap Yang Enak & Cara Membuat -Nya | Agi | 4.5