Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian, Resep Cake Istimewa

Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian, Resep Cake Istimewa – Menyantap bolu memang sudah pasti sangat enak, perpaduan antara rasa manis dan empuknya pasti akan menggoyang lidah para penikmatnya. Namun ada yang berbeda dengan resep bolu yang akan kami sajikan dikesempatan kali ini, dimana kami akan menghidangkan cara membuat bolu gulung isi durian. Bolu gulung dengan isi vla durian ini tentunya akan menghasilkan varian rasa yang sangat istimewa, perpaduan empuknya bolu dengan vla durian dengan citarasa khasnya akan membuat bolu yang satu ini terasa lebih nikmat.

Nah bagi bunda dirumah menghidangkan bolu untuk keluarga terutama untuk anak-anak tentu merupakan sebuah keharusan, karena pastinya anak-anak akan sangat suka dengan bolu yang bunda hidangkan. Sebagai solusinya, untuk menciptakan cake / bolu yang berbeda dari bolu-bolu pada umumnya, resep bolu gulung isi durian ini bisa menjadi referensi yang sangat menarik dan patut bunda coba. Lantas bahan-bahan apa saja yang harus dipersiapkan untuk membuat bolu gulung isi durian ini, jangan khawatir karena bunda bisa langsung menyimak resep tentang cara membuat bolu isi durian yang satu ini.

Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian

Resep kue lainnya :

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Keju, Resep Kue Sederhana

Bahan cake / bolu gulung :

  • siapkan 3 putih telur ayam
  • siapkan 8 kuning telur ayam
  • gula pasir sebanyak 100 gram
  • tepung terigu berprotein sebanyak 50 gram
  • meizena sebanyak 25 gram
  • margarin sebanyak 100 gram (dilelehkan)
  • loyang kotak berukuran 26x26x3 cm
  • 1 sdm margarin (untuk olesan)
  • kertas roti (untuk alas secukupnya)

Bahan vla durian :

Advertisement
  • susu putih cair sebanyak 150 gram
  • daging durian matang sebanyak 100 gram (haluskan / blender)
  • garam sebanyak 1/8 sdt
  • gula pasir sebanyak 25 gram
  • meizena sebanyak 15 gram
  • 1 butir telur ayam (ambil kuningnya)
  • 3 tetes pewarna makanan (warna kuning)
  • krim bubuk sebanyak 50 gram (kocok dengan 100 mil air es)

Cara membuat bolu gulung isi durian :

Langkah pertama membuat cake / bolu gulung, caranya:

  1. Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan 3 putih telur, 8 kuning telur dan gula pasir, kocok rata hingga mengental dengan menggunakan mixer.
  2. Setelah mengental masukkan tepung terigu dan meizena sambil diayak, aduk kembali dan masukkan margarin yang sudah dilelehkan sambil diaduk secara perlahan sampai adonan cake tercampur rata. sisihkan.
  3. Siapkan loyang kemudian olesi loyang dengan sedikit margarin lalu alasi dengan kertas roti.
  4. Tuang adonan cake kedalam loyang kemudian oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat selcius / sampai bolu matang dengan sempurna.
  5. Setelah matang bolu dikeluarkan dari oven kemudian sisihkan.

Langkah kedua membuat vla durian, caranya:

  1. Rebus susu putih cair, daging durian yang sudah dihaluskan, gula pasir dan meizena.
  2. Beri adonan vla 3 tetes pewarna kuning dan sedikit garam, aduk rata dan masak sampai meletup-letup.
  3. Setelah adonan vla durian meletup-letup kecilkan api kemudian masukkan kuning telur lalu aduk secara cepat, kembalikan lagi api keposisi normal kemudian masak sampai vla matang dengan sempurna. angkat dan tiriskan.
  4. Setelah dingin kocok lembut vla durian dengan menambahkan krim kocok, kocok hingga vla durian tercampur rata.
  5. Oleskan vla durian diatas cake / bolu yang sudah dioven secara merata kemudian gulung bolu isi durian ini sambil dipadatkan.
  6. Potong bolu isi durian menjadi beberapa bagian kemudian hidangkan untuk dinikmati.

Resep bolu gulung isi durian diatas hanya untuk 12 potong saja, jika bunda dirumah ingin membuatnya dalam jumlah yang banyak bisa menambahkan takaran adonan. Semoga resep yang kami sajikan ini dapat membantu bunda dalam menghidangkan bolu yang enak untuk anak-anak dan keluarga dirumah. Terimakasih atas kunjungannya dan selamat mencoba.

Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian, Resep Cake Istimewa | Agi | 4.5