Resep Ikan Bakar Kecap Yang Enak Bumbu Sederhana

Resep Ikan Bakar Kecap Yang Enak Bumbu Sederhana – Resep yang akan kami sajikan dikesempatan kali ini tentunya sudah tidak asing lagi dilidah sahabat semua, menu tersebut yakni resep tentang cara membuat ikan mas bakar bumbu kecap. Resep ikan bakar kecap yang satu ini tentunya tidak kalah enak dengan ikan bakar kecap yang dihidangkan direstoran tertama, nah bagi sobat yang ingin mengolahnya sendiri bisa langsung menyimak resep yang dibawah ini.

Namun sebelum memulainya, ada beberapa tips agar ikan bakar yang kita sajikan mempunyai citarasa yang sangat enak diantaranya yaitu pilihkan ikan mas atau ikan nila yang ukurannya sedang serta masih dalam keadaan segar, setelah itu buang sisik ikan dan jeroannya (kotoran ikan), dan terakhir olesi ikan dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam supaya ikan tidak berbau amis. Selanjutnya dalam proses pembakaran / pemanggangan, perhatikan api dan ikan yang dibakar supaya ikan bakar kecap yang kita panggang tidak gosong. Dan berikut dibawah ini resep lengkap tentang cara membuat ikan bakar kecap yang dapat sobat praktikan dirumah.

Resep Ikan Bakar Kecap

Resep Lainnya :

Resep Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning & Cara Membuat Nya

Bahan utama :

  • 3 ekor ikan mas / ikan nila ukuran sedang yang masih segar
  • 1 sdm perasan air jeruk nipis
  • 1 sdm garam

Bahan bumbu ikan bakar :

Advertisement
  • 10 siung bawang merah (cincang halus)
  • 4 cm jahe (parut halus)
  • 1/4 sdt bubuk kaldu ayam
  • 1/4 sdt garam

Bahan olesan dan pelengkap :

  • 5 sdm kecap kental manis
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdm bumbu
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 buah mentimun (iris -iris)
  • 3 lembar daun selada
  • 1 buah jeruk lemon (iris-iris)
  • sambal terasi / sambal kecap siap saji

Cara membuat ikan bakar kecap :

  1. Langkah pertama:
  2. Ikan mas yang sudah disiapkan terlebih dulu disisik kulitnya, dibuang kotorannya kemudian dicuci hingga bersih.
  3. Ikan mas yang sudah dibersihkan kemudian dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan agar supaya tidak berbau amis, diamkan selama 15 menit.
  4. Sambil menunggu siapkan untuk ikan bakar caranya : aduk rata bawang merah yang sudah dicincang halus dan jahe yang sudah diparut dengan bubuk kaldu dan garam, setelah itu masukkan bumbu kedalam perut ikan mas serta lumuri bagian kulit luarnya.
  5. Untuk bahan olesan caranya : aduk rata kecap kental manis, ketumbar bubuk, bumbu dan minyak goreng.
  6. Langkah kedua:
  7. Siapkan pembakaran dan pemanggangan kemudian bakar ikan mas yang sudah dibumbui sambil sesekali diolesi dengan bumbu kecap sampai ikan mas benar-benar matang dengan sempurna.
  8. Jika ikan mas bakar kecap ini sudah matang, selanjutnya hidangkan dipiring dengan dilengkapi oleh daun selada, irisan mentimun, irisan jeruk lemon, sambal kecap dan tentunya nasi putih hangat.

Ikan bakar kecap yang sudah kita sajikan tentunya akan terasa lebih nikmat jika disantap bersama keluarga tercinta. Nah bagi bunda dan sahabat yang ingin mencicipi kelejatan dari ikan bekar kecap yang satu ini, silahkan untuk membuatnya dirumah dengan mengikuti resep tentang Cara Membuat Ikan Bakar Kecap yang telah kami sajikan diatas. Semoga resep yang kami sajikan dapat membantu dan bermanfaat.

Resep Ikan Bakar Kecap Yang Enak Bumbu Sederhana | Agi | 4.5