Resep Cara Membuat Ayam Penyet Goreng Istimewa

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Goreng Istimewa– Ayam penyet merupakan makanan khas yang berasal dari kota Surabaya. Menu makanan ini sangat cocok jika disajikan dengan nasi hangat dan sambel penyetnya dijamin deh bakalan ketagihan jika sudah mencobanya, di Indonesia sendiri menu ayam penyet ini sudah cukup populer didaerah-daerah lainnya terlebih bagi anda para pecinta kuliner tentunya jangan sampe deh melewatkan nikmatnya ayam penyet ini.

Makanan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya memang cukup banyak jenisnya diantaranya yaitu steak ayam, ayam balado, opor ayam, ayam goreng dan masih banyak lagi. Inilah yang membuat daging ayam bisa membuat kita banyak melakukan kreasi-kreasi dengan membuat makanan yang lebih mantap dan lebih istimewa lagi tentunya. Seperti pada pertemuan kali ini saya akan mengajak anda untuk membuat menu masakan ayam penyet dirumah yang kata orang rasa dan kelezatannya sangat enak sehingga membuat kita penasaran dengan ayam penyet dan sambalnya ini. Langsung saja mari ikutin resep dan cara membuatnya.

Cara Membuat Ayam Penyet

Resep Lainnya :

Cara Mudah Resep Membuat Ayam Balado Pedas Gurih

Bahan membuat sambal ayam penyet:

Advertisement
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 7 buah cabai kriting merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah terasi matang
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 tangkai daun kemangi

Bahan dasar membuat resep ayam penyet:

  • 1 kg daging ayam segar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe (memarkan)
  • 1 ruas lengkuas (memarkan)
  • ½ kg minyak goreng
  • 200 mil air putih matang

Bahan membuat bumbu ayam penyet:

  • 1 ruas kunyit
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk
  • Garam halus secukupnya

Cara membuat ayam penyet dan sambal penyet:

  1. Bersihkan daging ayam kemudian potong menjadi beberapa bagian.
  2. Haluskan semua bahan untuk bumbu ayam kemudian masukkan diwadah, tambahkan sedikit air, jahe yang sudah dimemarkan, lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun salam.
  3. Masukkan potongan daging ayam kedalam wadah bumbu sambil diaduk agar bumbunya dapar tercampur merata.
  4. Panaskan minyak diwajan dengan api sedang kemudian goreng daging ayam sampai matang / sampai berwarna kuning ke emas-emasan, angkat lalu tiriskan.
  5. Untuk membuat sambal penyetnya langkah pertama adalah haluskan cabai rawit, cabai kriting dan terasi, lalu beri sedikit garam dan gula kemudian beri potongan tomat dan ulek sampai sambalnya halus dan masukkan dau kemangi.
  6. Sajikan daging ayam di piring berikut sambal penyetnya.
  7. Ayam penyet sudah siap untuk dinikmati.

Demikianlah resep membuat ayam penyet yang bisa kami sajikan, pastinya resep ayam penyet ini bakalan membuat lidah anda ngiler untuk segera bisa membuat dan mencicipinya. Terimakasih telah mampir disini semoga informasi ini dapat membantu anda dan jangan lupa cobain resep masakan ayam lainnya disini.

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Goreng Istimewa | Agi | 4.5