Resep Tumis Sawi Putih Bakso Paling Enak

Resep Tumis Sawi Putih Bakso Paling Enak – Sawi putih atau yang sering disebut dengan petsai ini merupakan jenis sayuran yang masuk kedalam kelompok suku sawi-sawian. Sayuran yang satu ini banyak tumbuh di Indonesia terutama didaerah dekat pegunungan seperti lembang, dilembang jenis sayuran sawi putih ini banyak tumbuh karena cuacanya yang cukup sejuk. Sawi putih berbeda dengan sawi hijau karena bentuk daunnya cenderung berwarna kuning pucat dan tangkainya berwarna putih. Sawi putih sendiri bisa diolah dengan memasaknya menjadi aneka jenis sajian, salah satunyanya yaitu diolah menjadi tumis sawi putih.

Cara membuat tumis sawi putih ini terbilang cukup mudah sekali, dan tentunya untuk memberikan citarasa yang sangat lezat dalam membuat tumis sawi kita bisa menambahkan potongan tahu maupun potongan bakso sapi. Seperti resep tumis sawi putih bakso yang akan coba kami sajikan dikesempatan kali ini tentunya bisa menjadi referensi bagi bunda dan sahabat dirumah yang belum tau cara memasak tumis sawi putih. Tentunya resep tumis sawi putih bakso yang kami sajikan ini memberikan citarasa yang sangat enak dan lezat. Yuk langsung saja kita simak resep lengkapnya berikut ini.

Resep Tumis Sawi Putih

Resep Lainnya :

Resep Tumis Buncis Pedas Bumbu Saus Tiram

Bahan utama :

Advertisement
  • 1/4 kg sawi putih
  • 7 butir bakso sapi ukuran sedang

Bahan bumbu tumis sawi putih :

  • 5 siung bawang merah (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 buah cabai merah besar (buang bijinya kemudian iris serong)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt bubuk kaldu ayam
  • 100 mil air putih
  • 1 1/2 sdt tepung meizena dan 1 1/2 sdt air putih hangat (dilarutkan)
  • 1 batang daun bawang (potong-potong)
  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat tumis sawi putih :

  1. Langkah pertama:
  2. Sawi putih yang sudah disiapkan terlebih dulu dipotong-potong sesuai selera, setelah itu cuci potongan sawi sampai bersih, tiriskan.
  3. Untuk bakso sapi bisa dibelah menjadi 4 bagian atau di iris sesuai selera.
  4. Langkah kedua:
  5. Panaskan minyak goreng kemudian tumis irisan bawang merah dan irisan bawang putih hingga tercium aroma harum, kemudian masukkan juga irisan cabai merah dan potongan bakso sapi, tumis sampai berubah warna.
  6. Proses selanjutnya yaitu masukkan potongan sawi putih, masukkan juga garam, lada bubuk, bubuk kaldu ayam dan tuangkan air putih.
  7. Aduk-aduk hingga semua bahan bumbu tercampur rata kemudian masukkan larutan tepung meizena, aduk kembali dan masak sampai tumis sawi putih matang dengan sempurna.
  8. Menjelang diangkat masukkan potongan bawang daun.
  9. Tumis sawi putih yang sudah matang bisa kita angkat kemudian sajikan dipiring dan hidangkan selagi hangat sebagai menu makan untuk keluarga dirumah.

Gimana sahabat makannikmat mudah sekali bukan Cara Membuat Tumis Sawi Putih ini. Bagi bunda yang kebetulan sedang bingung dalam menghidangkan menu masakan yang cepat dan mudah dalam proses mengolahnya bisa langsung saja menyajikan tumis sawi ini dirumah dengan mengikuti resep yang telah kami sajikan. Semoga resep diatasa dapat bermanfaat dan selamat mencobanya.

Resep Tumis Sawi Putih Bakso Paling Enak | Agi | 4.5