Resep Membuat Sayur Daun Singkong Santan Pedas

Resep Membuat Sayur Daun Singkong Santan Pedas – Sayur daun singkong merupakan menu masakan yang sangat enak sekali, kuah santannya yang gurih menyatu dengan lembutnya daun singkong menjadikan menu masakan yang satu ini cocok untuk dihidangkan sebagai teman santap makan keluarga. Cara membuat sayur daun singkong sangat mudah sekali, selain bisa menggunakan santan ternyata sayur yang satu ini bisa diolah dengan tanpa santan. Sedikit perlu kita ketahu bahwa daun singkong mempunyai khasiat yang sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan tubuh karena mengandung banyak vitami A dan vit-C.

Untuk menciptakan sayur daun singkong yang lezat dan gurih, dibawah ini akan kami sajikan resep cara membuat sayur daun singkong dengan rasa pedas serta menggunakan santan. Bagi anda dirumah yang suka sekali dengan sayuran yang pedas silahkan untuk membuat sayur daun singkong ini. Dan berikut ini resep selengkapnya.

Resep Membuat Sayur Daun Singkong

Bahan bumbu sayur daun singkong :

Advertisement
  • 2 ikat daun singkong yang masih segar
  • 1 liter air untuk merebus
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit keriting
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 3 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1.000 mil air santan kelapa encer
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat sayur daun singkong :

  1. Daun singkong yang sudah disiapkan terlebih dulu dicuci sampai bersih, setelah itu rebus daun singkong sampai setengah matang atau layu.
  2. Daun singkong yang sudah direbus diperas airnya kemudian potong-potong atau iris sesuai selera, sisihkan.
  3. Ulek bawang, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, ketumbar dan kemiri sampai halus.
  4. Tumis bahan bumbu yang sudah halus dengan menambahkan lengkuas dan daun salam hingga tercium aroma harum.
  5. Tuangkan air santan, aduk dan masak hingga mendidih.
  6. Setelah itu masukkan daun singkong yang sudah diiris, taburi dengan gula pasir dan garam.
  7. Aduk kembali agar semua bahan bumbu tercampur rata, dan masak sampai daun singkongnya matang serta bumbunya meresap dengan sempurna.
  8. Setelah matang angkat kemudian hidangkan dimangkuk dan jadikan sebagai menu makan untuk keluarga.

Demikianlah Resep Sayur Daun Singkong yang dapat kami sajikan. Resep masakan diatas bisa anda coba sajikan dirumah untuk menu makan keluarga tercinta. Semoga resep masakan yang kami sajikan dapat membantu dan bermanfaat, selamat mencobanya dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • bahan membuat sayur santan daun singkong
  • sayur santan daun singkong
  • cara memasak santan daun singkong
  • resep sayur santan daun singkong
  • santan daun singkong
  • sayur daun ubi santan
  • Sayur santan daun singkong gurih
Resep Membuat Sayur Daun Singkong Santan Pedas | Agi | 4.5