Cara Membuat Kolak Pisang Resep Buka Puasa

Cara Membuat Kolak Pisang Resep Buka Puasa – Kolak merupakan salahsatu menu makanan yang biasa disajikan saat berbuka dibulan puasa. Citarasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk menyegarkan tenggorokan yang seharian penuh telah melakukan ibadah puasa. Salah satu kolak yang paling banyak dicari atau diminati yaitu kolak pisang, kolak yang satu ini biasanya menggunakan potongan pisan tanduk atau pisang kepok yang sudah matang.

Disajikan lengkap dengan potongan ubi kuning, labu merah, kolang-kaling serta kuah santannya yang manis menjadikan kolak pisang ini sangat enak sekali. Dan dalam membuat kolak pisang yang enak, dibawah ini kami coba sajikan resep cara membuat kolak pisang yang lengkap. Bagi anda dirumah yang ingin coba membuat kolak yang satu ini silahkan untuk menyimak resep kolak pisang yang berikut ini.

Cara Membuat Kolak Pisang

Bahan bumbu kolak pisang :

Advertisement
  • 1.500 mil air putih
  • 3 buah pisang tanduk / pisang kepok matang
  • 250 gram labu kuning
  • 250 gram ubi merah
  • 100 gram kolang-kaling
  • 60 gram nangka
  • 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  • 400 gram gula merah (sisir halus)
  • 1 sdt garam halus
  • 800 mil air santan kelapa

Cara membuat kolak pisang :

  1. Buah pisang yang sudah disiapkan dikupas dari kulitnya kemudian potong miring / sesuai selera.
  2. Labu kuning dan ubi merah dipotong dadu, dan untuk buah nangka dibelah memanjang simpan diwadah.
  3. Setelah semua bahan siap, masak air putih kemudian rebus potongan labu kuning dan ubi sampai matang.
  4. Masukkan daun pandan dan gula merah, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
  5. Masukkan kolang-kaling dan potongan buah pisang, masak sebentar sampai kuah kolaknya meresap.
  6. Terakhir masukkan irisan buah nangka, garam dan air santan kelapa.
  7. Aduk secara perlahan dan masak semua bahan kolak matang dengan sempurna.
  8. Setelah matang sajikan kolak pisang lengkap dengan bahan lainnya dimangkuk kemudian hidangkan.

Menikmati kolak pisang ini bisa selagi hangat dan bisa juga diberi es batu supaya terasa lebih segar. Demikianlah resep tentang Cara Membuat Kolak Pisang Komplit yang dapat kami sajikan, semoga resep diatas dapat membantu mempermudah anda dalam menyajikan menu untuk berbuka puasa dirumah. Terimakasih.

Cara Membuat Kolak Pisang Resep Buka Puasa | Agi | 4.5