Cara Membuat Martabak Kentang Daging Yang Renyah

Cara Membuat Martabak Kentang Daging Yang Renyah– Martabak mini dengan isi potongan kentang kukus yang tercampur dengan daging sapi giling yang sudah dibumbui bisa dijadikan sebagai makanan ringan yang enak untuk cemilan keluarga dirumah saat berkumpul bersama. Martabak kentang yang satu ini memiliki bentuk dan tekstur yang sangat unik dan menghidangkan citarasa yang sangat enak dan renyah sehingga sangat cocok sekali bagi anak-anak.

Sekilas martabak kentang mini ini mirip sekali dengan risoles hanya saja penggunaan bumbu dan isiannya saja yang berbeda. Enaknya martabak yang satu ini disajikan dengan saus sambal yang pedas atau cabai hijau. Dan berikut dibawah ini sebuah resep tentang cara membuat martabak kentang mini yang akan kami sajikan untuk anda. Silahkan untuk menyimak resep dan cara mengolahnya.

Cara Membuat Martabak Kentang

Resep Lainnya :

Resep Martabak Telur Spesial & Cara Membuat Nya

Bahan utama :

Advertisement
  • 200 gram kentang
  • Siapkan 20 lembar kulit lumpia / kulit pangsit
  • ½ kg minyak untuk menggoreng
  • 200 gram daging sapi giling

Bahan bumbu :

  • ½ siung bawang Bombay (cincang halus)
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt bubuk kari
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk / cabai bubuk
  • 160 mil air santan kelapa
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat martabak kentang mini :

  1. Langkah pertama :
  2. Kentang yang sudah disiapkan terlebih dulu dicuci hingga bersih, setelah itu rebus / kukus kentang hingga matang dan empuk.
  3. Kentang yang sudah matang dikupas dari kulitnya lalu dipotong dengan ukuran 1×1 cm simpan diwadah dan sisihkan.
  4. Langkah kedua:
  5. Tumis bawang Bombay dengan sedikit minyak hingga tercium aroma harum.
  6. Masukka daging sapi giling dan masak sebentar sambil diaduk hingga daging berubah warna. Kemudian taburi tumisan dengan garam, bubuk kari, gula pasir dan bubuk cabai, aduk rata.
  7. Tuang air santan kelapa dan masak hingga kuahnya meresap dengan sempurna.
  8. Setelah itu masukkan potongan kentang, irisan daun bawang dan telur ayam yang sudah dikocok lepas, aduk hingga adonan isi tercampur rata.
  9. Ambil 1 lembar kulit pangsit / lumpia kemudian masukkan adonan isi secukupnya dan lakukan sampai selesai, kemudian panaskan minyak goreng dan masak hingga matang.
  10. Dan martabak mini isi kentang dan daging sapi sudah siap untuk dinikmati.

Demikianlah resep tentang Cara Membuat Martabak Kentang Mini yang dapat kami sajikan. Silahkan bagi sahabat semua yang kebetulan ingin menikmati dan membuat martabak kentang ini dirumah bisa langsung mengikuti resep yang telah kami suguhkan. Terimakasih atas kunjungannya dan selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • MARTABAK KENTANG DAGING ENAK
  • perkedel talas
Cara Membuat Martabak Kentang Daging Yang Renyah | Agi | 4.5