Cara Membuat Cumi Balado Resep Masakan Pedas Nikmat

Cara Membuat Cumi Balado Resep Masakan Pedas Nikmat – Cumi termasuk jenis seafood yang mempunyai citarasa yang sangat lezat, sehingga tak heran jika banyak sekali para pecinta kuliner yang sering berburu masakan dari olahan cumi ini. Banyaknya restaurant ataupun rumah makan yang menghidangkan menu masakan dari olahan daging cumi membuktikan bahwa cumi sudah menjadi resep masakan yang banyak disukai oleh hampir semua kalangan. Untuk mengolahnyapun terdapat banyak sekali sajiannya, ada resep masakan cumi saus tiram, ada tumis cumi asin, ada goreng cumi, cumi bakar dan ada juga cumi balado yang akan kami sajikan resep dan cara membuatnya untuk anda dikesempatan kali ini.

Cumi balado ini merupakan masakan dengan citarasa yang sangat khas yaitu perpaduan antara pedas dan enak, menu masakan yang satu ini pasti akan sangat menggugah selera nafsu makan apalagi jika kita bisa menghidangkannya untuk menu makan keluarga dirumah, pasti mereka akan sangat senang sekali. Dan bagi anda yang belum tau cara mengolah cumi balado namun ingin menikmati kelezatannya, anda bisa membuatnya dengan mudah dirumah. Ikutin saja resep cumi balado yang dibawah ini.

Cara Membuat Cumi Balado

Resep Lainnya :

Cara Membuat Tumis Cumi Asin Resep Sambal Terasi Pedas

Bahan-bahan dan bumbu:

Advertisement
  • Cumi segar sebanyak ½ kg
  • 2 butir jeruk nipis (diperas airnya)
  • 6 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 3 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 3 lembar daun salam muda
  • ¼ sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 2-3 sdm minyak goreng

Cara membuat cumi balado pedas nikmat:

  1. Cumi yang sudah disiapkan kemudian dikupas kulitnya lalu dipotong berbentuk ring, setelah selesai cuci sampai bersih dan simpan diwadah.
  2. Lumuri potongan cumi dengan perasan air jeruk nipis, aduk-aduk lalu diamkan selama 10 menit.
  3. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan bawang merah secara kasar, sisihkan.
  4. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bahan bumbu yang diulek kasar dengan menambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan, aduk-aduk dan masak sampai tercium aroma harum.
  5. Setelah bumbu harum, masukkan potongan cumi lalu masak dengan api sedang sampai cumi berubah warna.
  6. Masih dalam keadaan dimasak, cumi yang sudah setengah matang kemudian ditaburi dengan lada bubuk, garam dan gula pasir secukupnya.
  7. Aduk-aduk sampai semua bahan bumbu tercampur merata dan masak sampai cumi benar-benar matang dan bumbunya meresap dengan sempurna, setelah matang angkat dan tiriskan sejenak.
  8. Sajikan cumi dipiring lalu hidangkan cumi balado ini untuk menu makan siang keluarga dirumah.

Demikianlah resep dan langkah-langkah tentang Cara Membuat Cumi Sambal Balado yang pedas dan nikmat. Bagi anda yang penasaran dengan citarasa yang disuguhkan dari cumi balado ini, silahkan untuk langsung membuatnya sendiri dirumah. Terimakasih atas kunjungannya dan semoga resep masakan yang telah kami sajikan dapat membantu dan bermanfaat.

Incoming search terms:

  • resep cumi sambal balado
  • resep makanan pedas
  • cara madak cumi balado ala restoran
  • cumi balado
Cara Membuat Cumi Balado Resep Masakan Pedas Nikmat | Agi | 4.5